100元的預算,真沒有。
材料成本和工藝決定的。目前主流最合適的材料就是@謝天競 所說的日本VG-10,國產材料的話9Cr18MoV不錯。但是沒有品牌用之作量產。
還是狠狠心買把shun吧,或者怎么也得雙立人
2017-04-20
試試傳統的國藩炮彈鋼老式手工鍛打菜刀吧 ,記得小時家里的老菜刀上世紀家家戶戶用 一把刀連切帶斬用很多年,國藩聾啞道具車生產的 ,是湖南名刀很出名。現在市面上的不銹鋼刀看是好看了但是就是不中用啊。
2017-04-20
聽了大神的神評,我也入手了一把鄧家刀,夾鋼刀的那把,用了3個月了感覺挺不錯的,從買來刀現在沒有磨過,非常鋒利,感謝大神的推薦,這刀買的值,鄧家刀為什么在我們這里面沒有專賣店,難道只能在網上去買嗎?
2017-04-24
廚師:鐵 碳鋼就可以 斬切刀,全碳鋼, 片刀可以夾鋼
業余:18子吧,性價比,耐用度,一個中庸之極,但不得不的選擇。這個看習慣,比鄧家刀耐砍點
玩家:什么,雙人、三叉、wmf都弱爆了
日本刀,什么關孫六。什么 旬 什么霞 算個了
什么杉本,什么,堺孝行,剛入門
直接上,堺金重 幸之
2017-04-23
之前在齊家上跟風了鄧家刀,入手了感覺奇快無比,過了一個月就與他刀無異了。有天跟一食堂大師傅聊天,問關于如何選刀,老師傅說:
“刀不在貴,在于勤磨”
2017-04-20
選擇性價比高的菜刀時,可以考慮以下幾個品牌和型號:
1. **雙立人(Zwilling)**:這是一線品牌,雖然價格稍高,但質量和耐用性都很出色,性價比仍然可以接受。
2. **Global**:這款刀具以其獨特的設計和鋒利度受到許多廚師的喜愛,適合想追求高質量的用戶。
3. **美耐華(Miyabi)**:這是一個日本品牌,刀具非常鋒利,適合處理各種食材,價格合理。
4. **廚師刀的價格區間**:在幾百元到一千元的范圍內,能夠找到適合家庭日常使用的好刀。
建議你根據自己的需求,比如刀的用途、材質以及手柄設計等,選擇最適合自己的款式。以實際體驗為主,去實體店試試握感和使用體驗會更好。
2024-07-30
這種題目出現在大齊家上不應該直接傳送鄧家刀?
2017-04-25
曾經花不少錢買過不少刀……有一天聽朋友的去花鳥市場花了25塊買了把生鐵黑刀……之前的刀都放起來了……
趁手……象孫猴子找到金箍棒的感覺
2017-04-23
我推薦生鐵刀,就是容易生銹!絕對好用
2017-04-22
各位大V要注意,這是個坑啊。當初我女神就是被人坑走的≧﹏≦
2017-04-19
高碳鋼刀 什么也比不上會生銹的老鋼
2017-04-18