在家用微波爐做蛋糕其實很簡單,下面是一個基本的微波爐蛋糕配方。首先,你可以準備一個耐微波的杯子或碗。然后按照以下步驟進行:
1. **準備材料**:
- 4湯匙面粉
- 4湯匙糖
- 2湯匙可可粉(如果想做巧克力味)
- 1個雞蛋
- 3湯匙牛奶
- 2湯匙食用油(如植物油)
- 一小撮鹽
- 香草精(可選)
2. **混合材料**:將所有的干材料(面粉、糖、可可粉和鹽)放入杯子中,充分攪拌均勻。然后加入雞蛋、牛奶、油和香草精,繼續攪拌,直到混合均勻,沒有顆粒。
3. **加熱**:將混合好的蛋糕糊在微波爐中加熱。通常設定高火,時間為1-2分鐘。根據微波爐的功率,你可以適當調整時間,注意觀察蛋糕的膨脹情況。蛋糕中心用牙簽插一下,如果牙簽干凈取出,說明蛋糕熟了。
4. **冷卻和享用**:取出后放置幾分鐘冷卻,可以搭配一些水果、果醬或奶油食用。
這個微波爐蛋糕快速又美味,適合隨時想要做個小甜點的時候嘗試!