其實我個人覺得吧！問這個問題沒錯，但是兩者是沒有對比性的，因為它們各有千秋的，比如烤箱更講究動手能力，一般對做西點比較有經(jīng)驗的使用。面包機講究的方便、快捷、傻瓜，一般對于新手來說是不錯的選擇。當(dāng)然現(xiàn)在有很多“骨灰級”的西點師已經(jīng)把兩者合起來使用，但是我還是建議新手朋友們從面包機開始用，畢竟家庭使用也足夠了。其實面包機和烤箱都是做西點的好工具，但是它們各有所長，在做西點的時候使用面包機和烤箱做，方法上都會有不同之處，畢竟他們的工作方式和設(shè)計方式都是不一樣的，但是有些技術(shù)與原理是有相像之處的，這個由于涉及到比較多技術(shù)方面的東西，我就不多講了。面包機的特點就是比較省事，現(xiàn)在的面包機功能也越來越多而且越來越只能一般都是放著讓它自動運行完成就行了，不像以前只能做面包，這也是面包機的的突破。當(dāng)然顧名思義面包機，它的重點還是在做面包上比較強大。很多人說面包機做出來的面包沒有烤箱好吃，其實這個不然，這個是因為他們沒有把握好一些細(xì)節(jié)，缺少經(jīng)驗導(dǎo)致的。按照我博客上的食譜或者面包機上也會有一些食譜，按照上面的來做出來的絕對沒問題。烤箱功能比較強大，做面包、蛋糕、烤雞、烤肉串、烤地瓜、烤餅干都是可以的，不過比較辛苦點。說到這里可能很多新手就想先用烤箱了，想法沒錯，但是你對西點制作流程和經(jīng)驗還不足，如果直接用烤箱的話可能你很多東西做不成，反而會讓你失去信心，所以我才會建議新手先使用面包機一段時間，再來使用烤箱，你會更容易上手。最后我再友情提示一下哦！~你可以根據(jù)家庭需要合理選擇購買面包機還是烤箱呢，如果你家里的條件允許，可以兩個都購買哦。大概就是這樣哦！~希望能幫到你呢！要是覺得我的回答不錯，可以給我點個贊哦！~
2015-04-14
面包機和烤箱各有優(yōu)勢，選擇哪一種主要取決于你的需求。
首先，面包機適合想要簡單方便制作新鮮面包的人。它不需要太多操作，只需放入原料，設(shè)置程序，面包機會自動完成發(fā)酵、揉面、烘烤等步驟，非常適合家庭使用。
其次，烤箱相對更為多功能，適合喜歡烘焙各種食品的人。使用烤箱可以制作面包、蛋糕、餅干等，且能夠控制溫度和時間，適合追求烘焙品質(zhì)的人。
最后，如果你經(jīng)常烘焙，可以考慮將兩者結(jié)合使用，面包機用于簡單的面包制作，烤箱用于更復(fù)雜的烘焙項目。總體來說，選擇哪種工具，最重要的是根據(jù)自己的烘焙頻率和需求來決定。
2024-07-31
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2024-06-26
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