柳木做成的菜板也是比較好使用的,當然新購買回來的柳木菜板在使用之前需要做一些相應處理,這樣才能保證使用壽命更加長。在使用之前需要在柳木菜板上面刷一層油,平時沒事的時候可以將這個菜板放到水里面浸泡,當然浸泡時間不需要特別長,只要保持濕潤,不干燥就可以。
當然使用一段時間之后需要將柳木菜板放到鹽水里面浸泡,能夠起到很好的防開裂作用,后期使用也更加結實。
新柳木的菜板在生產當中,主要是以原材料為主,所以原材料當中也會有一點點氣味吧,但是在制作菜板的時候,廠家都會對它進行特殊的處理,所以我們買回來的新的菜板用鼻子去聞,聞不到有任何的特殊味道。
如果我們自己家里面使用,而且自己直接去買原木做出來的菜板可能就得自己去處理才行,一般來說需要將這個新的菜板放在水里面,然后在水中放一點點鹽和醋,就要泡十幾分鐘之后,晾干才能使用。
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