竹菜板是眾多木制菜板當中優先考慮使用的一種類型,但是這種菜板在剛剛買回來的時候也需要做一下處理才行,比如將這個竹菜板放入水中泡一泡,讓它變得相對軟一點,而且在泡的過程中可以適當的添加一些醋。
因為竹菜板在使用的過程中,難免會對刀具形成一定的損傷,因為它的堅硬程度可能不太適合。當然從另外一方面來看也有必要處理,那就是竹菜板出現開裂的概率是非常大的。
2020-06-02
使用竹菜板前,首先需要進行清洗。用溫水和少許食用鹽將其徹底清洗干凈,去除表面的雜質和味道。其次,將清洗后的竹菜板晾干,確保沒有水分殘留。然后,用植物油(如食用油或木蠟油)均勻涂抹在菜板的表面,這樣可以增強其防水性,并保持木材的自然光澤。最后,建議在第一次使用前,將竹菜板放在通風陰涼處干燥一天,以確保油滲透充分。每次使用后也要定期清洗和保養,以延長竹菜板的使用壽命。
2024-07-26
竹菜板在使用之前一定要放在鹽水內浸泡半個小時左右的時間,還得將菜板上的一層蠟給清洗掉,可以用開水燙洗竹菜板,然后用刷子刷洗就可以了。
提醒大家清洗好的竹菜板一定要放在陽光下晾曬,不要把菜板擺放在潮濕的環境內,不然菜板很容易滋生細菌表面會出現發霉的情況。如果使用發霉的菜板切菜,對人體的傷害還是比較大的。家人會食用很多的細菌到體內。
2020-06-05
在第一次使用竹菜板之前,你肯定需要進行處理,首先你需要自己調制一盆高濃度鹽水,你要先準備一盆熱水,然后往熱水里倒鹽,加到鹽不能溶解為止。
其次你需要把竹菜板清洗干凈了,然后再把它放到高濃度鹽水里浸泡,這樣可以起到消菌殺毒的作用,浸泡的時間控制在20分鐘左右。
最后你需要把竹菜板撈出來,然后再用豬肉皮進行擦拭,吸飽油分以后,竹菜板就不容易出現開裂的情況了。
2020-06-05
竹菜板在第一次使用的時候一定要用水進行浸泡,可以直接用冷水,差不多是需要浸泡24個小時,主要是竹菜板的表層是會有一層蠟,這樣浸泡過后蠟就會脫落,而浸泡完成之后還可以再添加一勺食用鹽,繼續進行浸泡。
而浸泡了24個小時之后,可以將竹菜板上面的水分擦干凈,然后再涂一層食用油,這樣是可以延長竹菜板的使用壽命的,而且在使用的過程當中也不容易出現開裂的情況。
2020-06-04
如果樓主剛購買了竹菜板,那么在第1次使用之前需要做相應處理,這樣使用時候才不會出現開裂現象。
當然新購買回來的竹菜板上面一般都會有蠟,這個蠟去除掉方法很簡單,直接燒開一壺熱水,然后將熱水直接倒在菜板上面就可以。然后放在里面浸泡,浸泡的時候要往水里面加入一些食用鹽,接下來要充分攪拌,然后將竹菜板浸泡差不多一個晚上就可以了,第2天再把它清洗一下,拿到陰涼地方晾干。
2020-06-04