可以制作菜板的木頭種類有很多的呀,比如鐵木,樟木,橡木,實木等等都很不錯,當然不管哪個木頭在使用之前最好先放到水里面浸泡,然后還要清洗干凈,接下來才能放心使用。
當然平時也要注意保養,這樣才能延長菜板的使用壽命。保養很簡單的,就是在水里面撒一些鹽,然后攪拌均勻,接下來將菜板放到水里面浸泡,每次浸泡時間差不多10分鐘就可以了,樓主可以按照這個方法進行操作。
2020-05-22
選擇菜板時,木材的種類十分重要。一般來說,做菜板推薦用以下幾種木頭:
1. 橡木:橡木硬度適中,耐磨損,抗菌性能較好,適合切菜和剁肉。
2. 楠木:楠木天然的油脂多,能防止水分滲透,抗菌效果好,使用壽命長。
3. 桃木:桃木質地堅硬,紋理美觀,抗菌能力強,是很好的選擇。
4. 榆木:榆木不僅堅固耐用,并且色澤溫和,適合家庭使用。
避免使用處理不當的板子,如人工合成材料或重涂油漆的木板,可能會對食品安全造成影響。選購時,可以查看有沒有食品安全認證,確保選購到安全優質的菜板。
2024-08-02
在使用木頭做菜板的時候,盡量是使用比較好的材質,像實木,橡木,鐵木等等都是很不錯的,不過不管能選擇哪一個材質的木頭,都是需要在水里面浸泡的,而且要浸泡一段時間,浸泡完成之后,還要清洗干凈才能夠繼續使用。
另外這些木材在日常生活當中也是非常常見的,價格也不算太高,所以不會增加你的制作成本,在制作之前可以到當地了解一下相關的情況再做決定,你可以詢問一下當地的老師傅。
2020-06-03
可以做菜板的木頭非常多,我個人比較推薦您選擇以下幾種木頭:
第1種,鐵木。
第2種,橡木。
第3種,樟木。
第4種,銀杏木。
這4種木材在日常生活中非常常見,所以它的價格也不算特別高,所以不會增加你的制作成本。在你制作菜板之前,可以先去了解一下,然后再做決定。
我們家經常使用的是銀杏木菜板,銀杏木有一定的韌性,所以不容易出現開裂的情況,可以使用過很多年的時間。
2020-06-03
實木的木頭做菜板是非常好的,實木的硬度是非常高的,最好是購買銀杏木頭的菜板,銀杏木頭非常的厚實,使用時間也是非常久的。我自家就使用的銀杏木頭,已經使用十幾年了,沒有出現過任何破損。
但是菜板一定要定期的清理,菜板一定要擺放在干燥的區域,如果將菜板長時間擺放在潮濕的區域,菜板肯定會滋生很多的細菌,長時間使用有細菌的菜板切菜,對人體的傷害也是比較大的。
2020-06-01
可以做菜板的木頭還挺多的吧,在我們老家大多老百姓會選擇柿木材質做菜板,當然也有人會選擇蔡木材質為菜板。之所以選擇這兩個種類的木頭為制作的原材料,是因為這兩種木頭的緊密程度要相對高一些,所以做出來的菜板持續使用沒有問題。
不過現在市場上賣成品菜板的商店也還是挺多的,使用各種各樣的菜板。比如用pe材質生產出來的菜板,表面上看起來也是非常光滑的,耐用系數也很高。
2020-05-25
現在有很多人都會選擇實木的菜板,相比較下來,銀杏木頭做的菜板會更加的好一些,主要還是因為這種材質軟硬比較適合,而且看上去確實是非常干凈整潔的,銀杏木頭的菜板也是非常耐用的,只不過大家在購買銀杏木頭菜板的時候,盡量還是要選擇比較厚實的,這樣使用的時間也比較久。
或者大家也可以選擇榆木制作的菜板,在使用的時候也不會傷菜刀,而且這種材料質地也是比較軟的。
2020-05-22