現在市面上售賣的很多菜板都是直接用一些木頭做成的,比如榆木,椰木,金剛木,松木就很不錯。當然我自己家里使用的是銀杏樹的木頭,這個銀杏樹長了好幾十年,比較粗了,家里使用三四年了一直都挺好用的,也沒有更換過,使用壽命相當長。
當然除了可以用木頭做菜之外,還可以用竹子或者用不銹鋼做,樓主可以根據自己的實際需求來選購,當然也可以直接從網站里入手一個。
菜板可以使用的木材有兩種,一種是比較硬的,還有一種就是比較軟的,如果是咱們普通家庭里面使用的菜板,那就用銀杏木的就可以了,因為這種銀杏木的原木是有很好的耐磨系數,那么做成菜板之后看起來也是比較干凈,使用時間也比較長。
如果像一些大飯店里面使用的菜板,那就不一樣了,因為要求比較高,也要越厚越好,所以銀杏木的原材料不太適合,可以選擇的就是榆木木材了。
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