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沒有面包機怎么做面包
在沒有面包機的情況下也是可以做面包的大家可以使用電飯鍋,首先做面包最重要的還是要和面,可以先準備高筋面粉和適量的奶粉,并且還需要準備好酵母粉,可以先將蛋液和奶油奶粉攪拌好,然后在里面加入適量的高筋面粉,均勻的進行攪拌,攪拌過后再加入適量的酵母粉,攪拌完成之后可以在容器里面倒入800毫升的奶油,這樣可以讓面團在里面醒發一個小時。
一個小時之后可以直接將面團拿出來,在案板上面撒上一層面粉,然后就可以開始揉面團了,揉完之后可以直接在電飯鍋上面刷一層黃油,讓面團醒發半個小時,然后就可以直接放入到電飯鍋里面,按下電飯鍋的蒸煮功能,蒸煮一個小時面包就做完了。
2020-04-29
沒有面包機也可以做面包的,得看你家有沒有其他的設備。
如果是家里具備了面包機,那做面包就簡單多了,沒有面包機那得看看你家有沒有蒸箱,如果沒有蒸箱有烤箱也是可以的,如果蒸箱也沒有,烤箱也沒有,面包機也沒有,依然還想做面包,那就只能選擇微波爐了,可能微波爐大家都會買一臺在自己家里。
首先你是把這個面用適合的材料活好,活好之后切成一小塊,然后放入到微波爐當中設置中考大概10分鐘左右的時間就可以做出面包來,但不一定這個面包好吃哦。
2020-04-30
就算是沒有面包機也是可以做面包的,只不過要自己和面,首先要準備面粉,最好能夠是高筋面粉,這樣面包的口感會更加的好一些,將面粉放在一個大盆當中,放入奶粉發酵粉,按照一定的比例加入水,然后就可以充分攪拌,揉成光滑的面團了。
揉成光滑面團之后再放在盆中發酵半個小時以上,發成兩倍大之后再充分揉搓,將面團中的氣泡全部揉出來。
接下來就可以在模具中刷上一層油,然后將面團放在模具當中,表面再刷一層油放進烤箱里面烤。
2020-04-30
沒有面包機也可以在家自制美味面包,下面分享一個簡單的方法:

1. 材料準備:100克水、200克高筋面粉、5克干酵母、15克糖、5克鹽、15克黃油(可選)。

2. 步驟:
- 將干酵母、糖和溫水混合,靜置5-10分鐘,讓酵母發酵。
- 在大碗中加入高筋面粉和鹽,拌勻后倒入發酵水。
- 用手或木勺攪拌成面團,最后加黃油繼續揉勻。
- 將面團放入涂油的碗中,蓋上濕布發酵1小時,直到面團變大。
- 發酵完成后,將面團壓彎,整成所需形狀,放入烤盤,再次發酵30分鐘。
- 預熱烤箱至180攝氏度,放入面團,烘烤30-35分鐘,直到表面金黃。

3. 注意事項:
- 面團發酵時需要溫暖,適合的環境能加快發酵。
- 烘烤時可以在烤盤中放一碗水,增加濕度,從而提升面包的口感。

通過這些簡單的步驟,你就能在家里做出香噴噴的面包,享受DIY的樂趣!
2024-07-28
牛奶稍微加熱一點30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌勻把黃油、煉乳、糖、鹽、雞蛋一起倒入面包機內,最后把面粉也放進去。
葡萄干提前用水泡一下,然后直接放到蓋子上面的小盒子里。不用管了。選擇功能:歐式柔軟面包。
后面的工作都交給面包機了。
差不多過了2個小時,面團也發酵膨脹了 。
磕一顆蛋,用刷子在上面刷了一層蛋液,這樣烤出來的面包上面是油亮油亮的,不會顯得那么干燥
2024-06-30
沒有面包機也是可以做面包的,不過在做面包的時候也是需要將相關的材料準備齊全,在做面包的時候,最好是使用高筋面粉,因為高筋面粉做出來的面包會更加松軟一些。除了需要準備高筋面粉之外,還需要準備酵母粉,牛奶,奶油,蛋液等等。將這些材料都準備幾種之后按照一定的比例加入適當的水,然后就可以用手進行揉搓了。
將它揉成一個光滑的面團就可以了,另外還需要將揉好的面團放在盆中發酵半個小時左右的時間。
2020-05-12
在沒有面包機的情況下,那你就只能選擇用手揉搓面團了,肯定是比較耗體力的,你要有足夠的耐心。一定要充分的揉搓面團,讓它發酵,不然做出來的面包口感就非常硬,一點都不松軟。
如果你的經濟能力比較好,那你也可以選擇去購買一臺面包機,這樣就能夠省去你很多的麻煩了,你只需要把各種原材料放進面包機里,按一下和面按鈕就可以了。面團制作完畢以后,你就要把它放進烤箱里烤。
2020-05-07
沒有面包機也是可以做面包的,面包機主要是幫忙和面,如果家里沒有面包機可以手動和面,手動和面的工程還是比較大的,可以說是非常吃力的,只要將高筋,面粉,酵母粉,雞蛋等等材料混合在一起,制作成面團就可以了。
了解到面包機的價格也不貴,都是普通家庭可以承擔的范圍,如果家里經常做面包,個人是推薦大家購買面包機的,但是一定要保證到面包機的質量,質量不好的面包機用不了幾次就會出現損壞。
2020-04-30
相關問題
aca面包機做面包考多久?aca面包機怎么做面包才會好吃?
ACA面包機制作面包的時間一般為2到4小時,具體時間取決于選擇的面包類型和程序設置。 首先,建議使用新鮮的食材,特別是酵母和面粉,確保面包口感更佳。其次,根據你的喜好選擇不同的面包配方,比如添加堅果、干果或牛奶等,這能提升面包的風味。此外,注意配比,水與面粉的比例通常在60%到70%之間,適度的濕度會使面包更松軟。 最后,遵循面包機的使用說明,定期清潔和維護面包機,以確保其性能穩定。堅持實踐,找到適合自己口味的配方,你會做出美味的面包。
面包機做面包的方法有哪些,面包機做面包的步驟是怎么樣的?
使用面包機做面包的方法非常簡單,以下是基本步驟: 1. **準備材料**: - 主材料:高筋面粉、酵母、糖、鹽、水(或牛奶) - 可選材料:黃油、雞蛋、堅果、干果等。 2. **按照順序放入材料**: - 將材料按照順序放入面包機的面包桶中,通常先放液體,再加入干粉,最后放酵母和鹽(鹽不能直接與酵母接觸)。 3. **選擇程序**: - 根據面包機的功能,選擇合適的面包制作程序(如基礎面包、全麥面包、快速模式等)。 4. **啟動面包機**: - 按下啟動鍵,面包機會自動進行揉面、發酵和烘烤的過程。請根據個人喜好選擇烘烤的顏色(深淺)。 5. **等待完成**: - 根據面包機指示燈和發酵時間,等面包機完成制作。一般整個過程需要2到4小時。 6. **取出面包**: - 面包制作完成后,使用防燙手套取出面包,放在烤架上冷卻。可以根據個人喜好進行切片或直接享用。 7. **清洗保養**: - 使用后及時清洗面包機的各個部件,以保持機器的良好狀態和下次使用的衛生。
怎樣用東菱XBM1028面包機做面包?如何選購面包機
使用東菱XBM1028面包機做面包的步驟如下: 1. **準備材料**:需要高筋面粉、酵母、糖、鹽、牛奶或水及黃油等。具體配方可根據面包種類不同而有所變化。 2. **添加材料**:將液體材料先倒入面包機桶中,再加入干粉材料。確保干酵母和鹽分開放,避免直接接觸。 3. **選擇程序**:根據你要做的面包類型,選擇相應的程序,例如基礎白面包、雜糧面包等。 4. **設置時間**:根據個人需求設置開始時間,或者選擇立即開始。 5. **啟動面包機**:按下啟動,面包機會自動進行攪拌、發酵和烘烤,一般需要3-4小時。 6. **取出面包**:完成后,稍微冷卻后取出,享用新鮮的手工面包。 選擇面包機時,可以注意以下幾點: 1. **功能**:根據自身需求選擇,常見功能包括面包烘焙、揉面、發酵等。 2. **容量**:根據家庭人數選擇容量,通常1斤的面包適合小家庭。 3. **品牌和質量**:選擇知名品牌,注重材料和做工,提高長期使用的穩定性。 4. **用戶評價**:查看用戶的評價和反饋,了解實際使用情況。 5. **操作簡單**:選擇控制面板簡便易懂的型號,便于操作和設置。
怎樣用面包機做面包
用面包機做面包的步驟如下: 1. **準備材料**:通常需要高筋面粉、酵母、鹽、糖、水和黃油等。如果想要口味更豐富,可以添加干果或者巧克力粒。 2. **放入材料**:將液體材料(如水和融化的黃油)首先倒入面包機的內膽,再加入干料(面粉、糖、鹽、酵母)。注意酵母與鹽不要直接接觸,避免影響發酵效果。 3. **選擇程序**:根據你想做的面包類型,選擇合適的面包機程序。一般來說,基礎的白面包程序就可以滿足大多數需求。 4. **設置時間**:如果面包機有時間設置功能,可以根據需要設定時間,通常大約需要2小時左右。 5. **檢查面團**:在機器運行過程中,可以查看面團的狀態,確保它的濕度和光滑度。如果面團太干,可以稍微加一點水;如果太濕,則可以加點面粉。 6. **熟成后取出**:面包機結束工作后,取出內膽,倒出面包,待涼后切片享用。 7. **存儲**:如果當天不吃完,可以用保鮮袋密封保存,保持新鮮。 以上這些步驟可以幫助你輕松在家用面包機制作美味的面包哦!
面包機做的面包好吃嗎
面包機做的面包味道完全取決于配方和材料的選擇。大多數用戶認為,自己在家做的面包新鮮可口,口感也能調配得更適合自己。 首先,面包機的優點在于操作簡單,通常只需將所有材料放入機器中,設定好程序,等待即可。 其次,使用面包機可以調控各種配方,比如全麥、奶油、堅果等,做出你喜歡的口味。 最后,如果選擇的新鮮原材料,加上適合的發酵和烘烤程序,出來的面包通常會比工業生產的面包味道更好、更健康。因此,如果你喜歡烘焙,嘗試用面包機制作面包是很可行的選擇。
面包機做面包的方法
使用面包機制作面包其實非常簡單,步驟清晰。主要分為以下幾個步驟: 1. 準備材料:一般需要面粉、酵母、糖、鹽、水和油。材料的具體比例要根據面包機的使用說明書和你想做的面包類型來決定。 2. 放入配料:將液體成分(如水和油)先倒入面包機,接著加入干粉成分(面粉、糖和鹽),最后再撒上酵母。確保酵母不直接接觸鹽,以免影響發酵效果。 3. 選擇程序:根據你的面包類型選擇面包機的相應程序,常見的有基本面包程序、全麥面包程序等。 4. 啟動面包機:開始運作,面包機會自動進行混合、發酵和烘烤。在這個過程中,盡量不要打開蓋子,以免影響面包的發酵。 5. 完成后取出:面包烤制完成后,用夾子小心將面包取出,放在冷卻架上,待涼后再切片食用。 總體來說,面包機簡化了傳統面包制作的過程,非常適合家庭使用。也可以根據個人口味添加干果、堅果或香料,制作出不同風味的面包。
面包機做的面包為什么不松軟
面包機做的面包不松軟可能有幾個原因: 1、**面粉選擇**:使用的面粉類型對面包的松軟度影響很大,建議使用高筋面粉,這樣可以提供更多的筋力,使面包更加蓬松。 2、**水分不足**:水分的比例也很重要,面團的濕度不足會導致面包發酵不充分,最終成品較硬。建議根據面粉的吸水性適量調整水的用量。 3、**發酵時間**:發酵時間不夠或溫度不合適都會影響面包的松軟。確保面團在發酵過程中能充分膨脹,可以嘗試延長發酵時間。 4、**揉面不足**:揉面的過程能夠幫助面粉中的筋力形成,揉得不夠會影響面包的結構,導致口感較硬。 5、**烘烤溫度與時間**:過高或過低的烘烤溫度都會影響面包的外皮和內部口感,按照面包機的說明書來設置合理的烘烤參數。 針對上述問題,可以逐一調整,找出適合自己口味的做法。
不用面包機做面包的做法
不用面包機做面包其實挺簡單的,跟著這些步驟就能在家自己動手制作: 1. **準備材料**: - 面粉:500克 - 牛奶:300毫升 - 酵母:7克 - 糖:30克 - 鹽:5克 - 黃油:30克(室溫軟化) 2. **混合材料**: - 在一個大碗里,將面粉、糖、鹽和酵母混合均勻。然后緩慢加入牛奶,攪拌成面團。 3. **揉面**: - 將面團放在干凈的工作臺上,用手揉約10分鐘,直到面團光滑。最后加入軟化的黃油,繼續揉捏,直至黃油完全吸收。 4. **第一次發酵**: - 將揉好的面團放入一個涂抹了油的碗中,蓋上濕布,放在溫暖的地方發酵1小時,直到面團膨脹至原來的兩倍大。 5. **整形**: - 發酵完成后,將面團排氣,分成若干小塊,用搟面杖搟開,整形為你喜歡的樣式(如圓形或長條形)。 6. **第二次發酵**: - 將整形后的面團再次放在溫暖處發酵30分鐘。 7. **預熱烤箱**: - 在第二次發酵的同時,將烤箱預熱至180攝氏度。 8. **烘烤**: - 發酵好的面團放入預熱好的烤箱,烤約25-30分鐘,直到表面金黃。 9. **冷卻**: - 出爐后,將面包放在烤架上冷卻,這樣能保持松軟的口感。 制作面包的過程中,可以根據個人口味加入堅果、干果或香料,增加風味。祝你成功!

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