在沒有面包機的情況下也是可以做面包的大家可以使用電飯鍋,首先做面包最重要的還是要和面,可以先準備高筋面粉和適量的奶粉,并且還需要準備好酵母粉,可以先將蛋液和奶油奶粉攪拌好,然后在里面加入適量的高筋面粉,均勻的進行攪拌,攪拌過后再加入適量的酵母粉,攪拌完成之后可以在容器里面倒入800毫升的奶油,這樣可以讓面團在里面醒發一個小時。
一個小時之后可以直接將面團拿出來,在案板上面撒上一層面粉,然后就可以開始揉面團了,揉完之后可以直接在電飯鍋上面刷一層黃油,讓面團醒發半個小時,然后就可以直接放入到電飯鍋里面,按下電飯鍋的蒸煮功能,蒸煮一個小時面包就做完了。
2020-04-29
沒有面包機也可以做面包的,得看你家有沒有其他的設備。
如果是家里具備了面包機,那做面包就簡單多了,沒有面包機那得看看你家有沒有蒸箱,如果沒有蒸箱有烤箱也是可以的,如果蒸箱也沒有,烤箱也沒有,面包機也沒有,依然還想做面包,那就只能選擇微波爐了,可能微波爐大家都會買一臺在自己家里。
首先你是把這個面用適合的材料活好,活好之后切成一小塊,然后放入到微波爐當中設置中考大概10分鐘左右的時間就可以做出面包來,但不一定這個面包好吃哦。
2020-04-30
就算是沒有面包機也是可以做面包的,只不過要自己和面,首先要準備面粉,最好能夠是高筋面粉,這樣面包的口感會更加的好一些,將面粉放在一個大盆當中,放入奶粉發酵粉,按照一定的比例加入水,然后就可以充分攪拌,揉成光滑的面團了。
揉成光滑面團之后再放在盆中發酵半個小時以上,發成兩倍大之后再充分揉搓,將面團中的氣泡全部揉出來。
接下來就可以在模具中刷上一層油,然后將面團放在模具當中,表面再刷一層油放進烤箱里面烤。
2020-04-30
沒有面包機也可以在家自制美味面包,下面分享一個簡單的方法:
1. 材料準備:100克水、200克高筋面粉、5克干酵母、15克糖、5克鹽、15克黃油(可選)。
2. 步驟:
- 將干酵母、糖和溫水混合,靜置5-10分鐘,讓酵母發酵。
- 在大碗中加入高筋面粉和鹽,拌勻后倒入發酵水。
- 用手或木勺攪拌成面團,最后加黃油繼續揉勻。
- 將面團放入涂油的碗中,蓋上濕布發酵1小時,直到面團變大。
- 發酵完成后,將面團壓彎,整成所需形狀,放入烤盤,再次發酵30分鐘。
- 預熱烤箱至180攝氏度,放入面團,烘烤30-35分鐘,直到表面金黃。
3. 注意事項:
- 面團發酵時需要溫暖,適合的環境能加快發酵。
- 烘烤時可以在烤盤中放一碗水,增加濕度,從而提升面包的口感。
通過這些簡單的步驟,你就能在家里做出香噴噴的面包,享受DIY的樂趣!
2024-07-28
牛奶稍微加熱一點30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌勻把黃油、煉乳、糖、鹽、雞蛋一起倒入面包機內,最后把面粉也放進去。
葡萄干提前用水泡一下,然后直接放到蓋子上面的小盒子里。不用管了。選擇功能:歐式柔軟面包。
后面的工作都交給面包機了。
差不多過了2個小時,面團也發酵膨脹了 。
磕一顆蛋,用刷子在上面刷了一層蛋液,這樣烤出來的面包上面是油亮油亮的,不會顯得那么干燥
2024-06-30
沒有面包機也是可以做面包的,不過在做面包的時候也是需要將相關的材料準備齊全,在做面包的時候,最好是使用高筋面粉,因為高筋面粉做出來的面包會更加松軟一些。除了需要準備高筋面粉之外,還需要準備酵母粉,牛奶,奶油,蛋液等等。將這些材料都準備幾種之后按照一定的比例加入適當的水,然后就可以用手進行揉搓了。
將它揉成一個光滑的面團就可以了,另外還需要將揉好的面團放在盆中發酵半個小時左右的時間。
2020-05-12
BeyondSky
室外園藝 陽臺露臺園藝布置專家
在沒有面包機的情況下,那你就只能選擇用手揉搓面團了,肯定是比較耗體力的,你要有足夠的耐心。一定要充分的揉搓面團,讓它發酵,不然做出來的面包口感就非常硬,一點都不松軟。
如果你的經濟能力比較好,那你也可以選擇去購買一臺面包機,這樣就能夠省去你很多的麻煩了,你只需要把各種原材料放進面包機里,按一下和面按鈕就可以了。面團制作完畢以后,你就要把它放進烤箱里烤。
2020-05-07
沒有面包機也是可以做面包的,面包機主要是幫忙和面,如果家里沒有面包機可以手動和面,手動和面的工程還是比較大的,可以說是非常吃力的,只要將高筋,面粉,酵母粉,雞蛋等等材料混合在一起,制作成面團就可以了。
了解到面包機的價格也不貴,都是普通家庭可以承擔的范圍,如果家里經常做面包,個人是推薦大家購買面包機的,但是一定要保證到面包機的質量,質量不好的面包機用不了幾次就會出現損壞。
2020-04-30