電烤箱可以根據不同的分類標準進行劃分，以下是常見的幾種分類：
1. 按照加熱方式：
- 上下管烤箱：同時使用上下加熱管，加熱均勻，適合烘焙面包、蛋糕等。
- 風扇烤箱：帶有風扇，可以幫忙循環熱空氣，達到更快的加熱效果，適合烤肉、餅干等。
- 熱風對流烤箱：結合了熱風和上下加熱管的特點，更加均勻的烘烤。
2. 按照尺寸：
- 小型電烤箱：一般用于家庭，容積較小，適合個人使用。
- 中型電烤箱：適合小家庭或者小型聚會，容量適中。
- 大型電烤箱：適合大家庭或商業用途，能同時烤制多種食物。
3. 按照功能：
- 基本烤箱：僅具備烤功能，適合簡單的烘烤需求。
- 多功能烤箱：除了烤制，還可以進行蒸、煮、燉等多種方式，非常實用。
4. 按照結構：
- 嵌入式烤箱：可以內嵌在櫥柜中，節省空間，外觀更美觀。
- 獨立式烤箱：可以自由放置于臺面或地面，更換方便。
總體來說，選擇適合自己需求的電烤箱，能夠提升烹飪的樂趣和效率。
