使用滴漏式咖啡機非常簡單,具體步驟如下:
1. **準備咖啡豆**:選擇適合的咖啡豆,建議使用中度或深度烘焙的咖啡豆,確保新鮮。根據口味,磨成中細的粉末。
2. **加水**:將清水倒入咖啡機的水槽中,水量可以根據你想泡的咖啡數量和濃淡喜好來調整。
3. **放置濾紙**:在濾杯中放入濾紙,確保濾紙與濾杯的貼合良好,避免咖啡渣漏出。
4. **加入咖啡粉**:將磨好的咖啡粉均勻倒入濾紙中,通常每150毫升水放10克咖啡粉較為合適。
5. **啟動咖啡機**:根據機器說明書啟動咖啡機,大多數機器會有自動的加熱和滴漏過程,讓水通過咖啡粉,提取出豐富的咖啡風味。
6. **享用咖啡**:待咖啡機完成工作后,咖啡就會滴入咖啡壺中,最后倒入杯中,按個人口味可加入牛奶、糖等調料。
總體來說,準備工作和清理工作同樣重要,使用后及時清洗咖啡機和濾杯,以保持機器的長期使用和咖啡的口感。