使用九陽壓力鍋做蛋糕非常簡單，下面是一個簡易的步驟：
1. 材料準備：
- 低筋面粉 100克
- 雞蛋 2個
- 糖 80克
- 牛奶 50毫升
- 黃油 30克（融化）
- 泡打粉 1/2小勺
2. 制作蛋糕糊：
- 將雞蛋與糖打發至濃稠，顏色變淺。
- 慢慢加入牛奶和融化的黃油，攪拌均勻。
- 篩入低筋面粉和泡打粉，輕輕翻拌均勻，避免面糊出筋。
3. 準備壓力鍋：
- 在壓力鍋內鋪上一層錫紙，防止蛋糕粘底。
- 將蛋糕糊倒入準備好的壓力鍋內，約填充到模具的2/3。
4. 加水：
- 在壓力鍋底部加入適量的水，厚度大約1-2厘米。
5. 制作蛋糕：
- 關閉鍋蓋，設置壓力鍋為蒸汽檔，運行時間約30分鐘。
- 時間到后，先自然釋放壓力，再打開鍋蓋，檢查蛋糕是否熟透。
6. 冷卻與脫模：
- 烤好的蛋糕稍微冷卻后，小心脫模，放在晾網上完全冷卻。
這樣，一款香噴噴的蛋糕就完成了，可以根據口味添加巧克力、堅果等配料。
