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介紹兩道菜燉雞肉、排骨、牛肉,蒸菜

地瓜起司飯

材料：地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯

調味料：鹽 1小匙 油 1/3大匙

做法：

(1)將米洗凈，加入1杯水，浸泡15分鐘。

(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。

(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。

(4)放入電鍋中蒸熟，取出后立即放入起司片及鹽拌勻后即可食用。

可以做菜飯，一般臘肉（臘腸），青菜等。你可以把你認為好吃的連同大米放進去燜，放些如胡蘿卜，黃豆。。。

怎樣用電飯鍋蒸雞蛋糕

蒸雞蛋糕

　　特點：

　　清甜，松軟。

　　原料：

　　主料：雞蛋液500克（去殼），精面粉400克，砂糖500克，白紙1張。

　　制作過程：

　　1、將雞蛋液、砂糖放入潔凈的蛋糕桶內，用蛋糕機打至渾身、發白，再加入已篩過的精面粉拌勻。

2、將蛋液倒入已熱紙的33厘米的鋁盤內，放進蒸籠蒸15分鐘即成。

低脂酸奶

原料：純牛奶500毫升，原味酸奶125毫升

工具：電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子

做法：

1、將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。

2、將牛奶放入電飯鍋加熱,將杯子取出倒入牛奶(7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒) 3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋上蓋子。

4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發酵。

5、8-10小時后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。