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家里裝修廚房，如何挑選電烤箱是很重要的內(nèi)容。我這里主要從以下四方面進(jìn)行挑選。功率、類型、功能、款式等。1.功率。國(guó)內(nèi)常見的電烤箱功率一般在500~1500瓦之間，因此首先考慮家用電度表是否在允許范圍內(nèi)。然后根據(jù)自己家庭成員數(shù)來確定，如果三口之家則選擇700瓦以下的電烤箱比較合適。 2.類型。一般根據(jù)發(fā)熱元件區(qū)分為3種。1）經(jīng)濟(jì)型：一根紅外管加一根石英加熱管就完成，當(dāng)然檔次比較低，但是電烤箱的基本功能還是能實(shí)現(xiàn)。2）標(biāo)準(zhǔn)型：兩根遠(yuǎn)紅外管加一根石英加熱管組成，特點(diǎn)是加熱速度快。但與前者相比，價(jià)格會(huì)高出200元左右。3）高檔型：在附件中備有一根紫外線加熱管，能夠起到殺菌消毒的作用。 3.功能。現(xiàn)在有很多高檔型的電烤箱，它是由微電腦預(yù)先程序設(shè)定加熱方式、時(shí)間以及食物烘烤轉(zhuǎn)動(dòng)等，能夠?qū)⑹澄镒畲蠡軣峋鶆颍_(dá)到智能化階段。所以在選購(gòu)的時(shí)候這是一點(diǎn)非常重要的方面。 4.款式。電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種，立式的電烤箱比較適合于空間不寬裕的家庭廚房，它占的不是地面面積，而是空間體積；臥式電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭。然后就是外殼烤漆，一般選擇透明度高的。

選購(gòu)電烤箱注意事項(xiàng)有以下兩點(diǎn)，你可以了解下的哦~1、選購(gòu)電烤箱另外還需要對(duì)烤箱溫度有個(gè)了解。市面上的烤箱溫度有0-250度的，也有100-250度的，烤箱的啟動(dòng)角在90度左右，選哪一種溫度模式都是可以的。對(duì)于新手來說，選購(gòu)時(shí)最好選擇具有低溫烘烤或慢火烘焙的烤箱，低溫烘烤能提高戚風(fēng)蛋糕的成功率，也有利烘焙食物的著色，幫助新手更快地掌握烘焙。2、選購(gòu)電烤箱其次是要查看風(fēng)機(jī)是否好用： 用風(fēng)機(jī)來烤肉，效果很好，不但要節(jié)能20%，而且口感更佳。但風(fēng)機(jī)對(duì)于烘焙西點(diǎn)的作用有限，烤箱內(nèi)部有一個(gè)出風(fēng)口，一個(gè)或者二個(gè)入口，熱風(fēng)在入口和出口之間反復(fù)循環(huán)，熱風(fēng)吹不到的箱體四周就成了死角，加上出風(fēng)口溫度會(huì)偏低，所以四周和出風(fēng)口之間溫度會(huì)不均勻，用來烘焙對(duì)著色是有影響的。所以，在選擇風(fēng)機(jī)時(shí)要選擇風(fēng)機(jī)能夠單獨(dú)控制的烤箱。

在選擇家庭烤箱時(shí)，品牌的確是一個(gè)重要因素。幾款比較受歡迎的品牌包括西門子、博世、松下和美的等，這些品牌在品質(zhì)和使用性能方面都有良好的口碑。

選購(gòu)電烤箱時(shí)，可以考慮以下幾個(gè)注意事項(xiàng)：

1. **容量**：根據(jù)家庭人數(shù)和烹飪需求選擇合適的容量，通常25升到35升適合一般家庭。

2. **功能**：了解烤箱的基本功能，例如烘烤、燒烤、上下火、風(fēng)扇等，選擇符合自己烹飪需求的功能。

3. **材料**：優(yōu)質(zhì)烤箱內(nèi)膽一般采用不銹鋼或者陶瓷涂層，耐高溫且易清潔。

4. **控制方式**：現(xiàn)代烤箱有機(jī)械控制和智能觸摸控制，智能控制更方便，但價(jià)格可能會(huì)更高。

5. **能耗**：選擇能效等級(jí)高的電烤箱，這樣能在使用過程中節(jié)省不少電費(fèi)。

6. **安全性**：查看烤箱的安全設(shè)計(jì)，如防燙材料和自動(dòng)斷電功能，以確保使用過程中更安全。

總體來說，根據(jù)個(gè)人的烹飪需求和預(yù)算選擇合適的品牌和型號(hào)，才能選購(gòu)到稱心如意的電烤箱。