毒藥Posion
好的裝修風水也許能讓你的新房聚福氣財氣運氣于一屋。
現在很多主婦都掌握了一些技巧,根本不用去面包店買面包,自己在家里做的就相當好吃,而且也相當衛生。我這邊就來簡單就一下方法:材料:面粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個. 把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器! 在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻. 把面粉放入攪勻的蛋黃糊里,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的 把上面做好的面粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,涂上油(我從融好的黃油留了一點點用來涂鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵.不到5分鐘就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了.
2015-11-24
其實用電飯煲做蛋糕不是很難的事,你只要撐握好方法就可以了,你可以看看以下說的這幾點,可以在家試試的;1、蛋清和蛋白分開2、蛋白打發,分三次放入2/3白砂糖,打發成奶油狀,倒過來不留即可3、將蛋黃打散,倒入白砂糖,篩過的低筋面粉,泡打粉,攪勻,不可環圈,容易產生面筋4、蛋清分2次倒入面糊內,攪勻5、電飯煲刷入油預熱,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂幾下,把空氣排出6、按煮飯鍵,直至跳保溫檔,保溫20分鐘后在按煮飯鍵,跳保溫檔再保溫20分鐘(總共四十多分鐘)7、打開電飯煲,倒扣出蛋糕,即可
2015-11-24
用電飯煲做蛋糕是非常不錯的選擇,操作簡單,適合家庭使用。電飯煲的蒸汽和均勻加熱能夠讓蛋糕口感松軟,特別適合制作一些基礎的蛋糕。
方法一:海綿蛋糕
1. 準備材料:雞蛋4個、細砂糖100克、低筋面粉100克、黃油50克。
2. 打發雞蛋與糖,直至體積膨脹,呈現明顯的紋路。
3. 篩入低筋面粉,輕輕翻拌均勻。
4. 加入融化的黃油,繼續翻拌。
5. 將面糊倒入電飯煲內膽,選擇‘蛋糕’模式進行烘烤。
方法二:酸奶蛋糕
1. 準備材料:酸奶250克、雞蛋3個、面粉200克、糖100克、泡打粉1小勺。
2. 將酸奶與雞蛋混合均勻,加入糖攪拌。
3. 篩入面粉與泡打粉,攪拌至無干粉。
4. 倒入電飯煲內膽,選擇‘蛋糕’模式即可。
方法三:巧克力蛋糕
1. 準備材料:低筋面粉100克、可可粉30克、糖100克、雞蛋3個、牛奶50毫升、黃油50克。
2. 將雞蛋與糖打發后,加入其他材料攪拌均勻。
3. 倒入電飯煲內膽,選擇‘蛋糕’模式進行烘烤。
無論選擇哪種方法,都可以根據個人口味增添材料,如堅果、干果等,提高風味??傊?,用電飯煲制作蛋糕是個方便又美味的選擇,值得嘗試!
2024-08-01