我們每個人都很喜歡吃蛋糕，特別是孕婦更愛吃，在家里很想用電烤箱烤東西吃，總覺得經常在外面吃的東西不衛生，對身體不好，對胎兒也不好，電烤箱的使用方法有哪些呢？在家里怎么烤怎么樣？烤箱制作蛋糕方法有哪些？ 一起來看那下面的：烤箱做蛋糕。 不過提醒下哦，也不要經常吃喝，不然會增肥。 食材高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許。步驟/方法1在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然后加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。3先加入三分之一的面粉，用打蛋器攪拌均勻后，再將其余的面粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，據說這樣可以更加加速發酵。4把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜，然后再蓋一層浸濕后稍稍攪干的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然后取出放在灑過面粉的案板上，揉成光潔的面團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鐘，作為第一次發酵，面團比原來的大2倍，就說明發酵完成。5將面團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然后分塊做成自己喜愛的面包造型，上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等面包發至原來的2倍大，就可以了。6將發酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可。還可以在教你一個還不錯的。電烤箱制作海綿蛋糕：一直喜歡海綿蛋糕，吃到嘴里，酥軟香甜的感覺，讓我久久回味.方法/步驟1將白砂糖和雞蛋放進盆里，混勻后，用打蛋器攪拌10分鐘 （注意，白砂糖一定要和雞蛋混勻后再用打蛋器打，否則白砂糖容易四處飛濺）2將低筋面粉分兩次，倒進1步中的盆里，將面粉充分攪拌，融合到蛋液里，再用打蛋器攪拌5分鐘3將食用油放進2中的盆里，用打蛋器攪拌2分鐘即可。4取出盛放蛋糕液的盆，將3中做好的蛋糕液倒進盆里，放進電烤箱中層，將溫度調為 170度，上下火加熱。關上烤箱門，開啟電烤箱 ，時間調為30分鐘，等待即可。 親，下班的時候偶爾陪陪小孩在家里用電烤箱做點蛋糕 給她吃，她會很開心哦。可以通過以上方式來學習下 ，電烤箱是怎么制作蛋糕的，烤出來的味道口感還可以哦，不相信的話，你可以回家試試哈。以上就是關于電烤箱的使用方法一些分享，希望對你有幫助！親的認可是我的最大動力哦！ 如果覺得不錯的話，你就分享給你身邊的同事吧！
2015-04-16
電烤箱的使用方法如下：
1. 首先，將烤箱放置在通風良好的地方，避免陽光直射。
2. 插上電源，打開烤箱的開關，選擇你需要的溫度并預熱，通常預熱約10-15分鐘。
3. 根據食譜準備好食材，并將它們放入適當的烤盤中。
4. 把烤盤放入預熱好的烤箱內，調整好烤箱的上下火、風扇等設置。
5. 通過觀察烤箱的燈光或聽聞聲音，判斷食品的烤制狀態，適當調節時間。
6. 食品烤好后，小心取出烤盤，待其稍微冷卻后再進行切塊或盛盤。
制作蛋糕的方法：
1. 準備材料：低筋面粉、雞蛋、糖、牛奶、油、泡打粉等。
2. 在大碗中打入雞蛋，加入糖，攪打至發白且稍微變濃稠。
3. 分批加入牛奶和油，攪拌均勻，再篩入低筋面粉和泡打粉，輕輕翻拌至無干粉狀態。
4. 倒入事先涂抹黃油或鋪上油紙的烤盤中，輕輕震動烤盤以去除氣泡。
5. 將烤盤放入已預熱至約160℃的烤箱中，烘烤約30-40分鐘，具體時間視蛋糕厚度而定。
6. 蛋糕烤好后，取出冷卻，稍微放置后即可脫模，最后可進行裝飾。
2024-08-01
星空
