隨著人們生活水平的提高，對物質的要求也越來越高，像電磁爐幾乎是每個家庭必備的電器，它給我們的生活帶來了不少便利，但是它的使用也比較講究，不是什么廚具都可以使用在電磁爐上的，下面就來介紹一下都用哪些廚具電磁爐上可以使用。原則上是不可以的， 它們是不可以這樣MATCH的， 1) 會損壞蘇泊爾(的接觸面和里面的加熱器溫度和重量也會出現超負荷) 2) 也失去啦砂鍋/陶鍋的功效 3) 外型的不同難以接觸穿熱(電磁爐穿熱接觸面是平面， 而砂鍋&陶鍋的底部受熱面一般成突出的橢圓,受熱面少,再加上它的厚度, 使得它們是難以完成理想的烹飪的) 很簡單， 大家都知道電磁爐溫度較火爐(煤氣爐)低，益處是方便安全，無煙，環保， 而沙鍋/陶鍋的效果是，保溫傳熱慢，但受熱均勻持久，多用來做較長時間的煲，煨，燉，一些要出味或酥爛的藥材和動物骨肉類， 所以用這些器具之前先要了解它們的辟益 但是找個鐵鍋,放少量水,然后放到電磁爐上,通電加熱,然后把沙鍋放到鐵鍋里面放藥加水(最好加開水),然后就慢慢等吧,記得加蓋哦電磁爐用什么鍋？由于電磁爐具備無煙、無明火以及沒有廢氣的功能，使用起來比較方便，因此它也成為了大多數人的廚具首選，可是比較不好的一點就是電磁爐具備比較大的輻射，因此想要減小電磁爐的輻射就得從鍋入手。一般而言，電磁爐的材質分為鑄鐵制品、不銹鋼制品或者是琺瑯制品，而形狀通常為僅能使用平底鍋以及可能使用平底鍋與圓底鍋兩種，用于電磁爐的理想鍋類其材質通常需為鐵制品或是鋼制品，原因是這類材質在受到高溫加熱時，其加熱負載和感應渦流能夠更相匹配，具備比較高的的能量轉換率，因此這樣一來，相應的磁場外泄情況就會比較少。因此，一般比較適宜用于電磁爐的鍋一般有如下幾類：鐵系鍋類，這種鍋類里包含搪瓷鍋、鑄鍋以及不銹鐵鍋、不銹鋼鍋類與專門用于電磁爐的復合底鍋類，而且通常情況下，鍋底的直徑不可小于8CM，原因是如果鍋的最小直徑達不到8CM時，電磁爐無法工作，另外，由于電磁一旦工作，其加熱磁場的最大直徑為2226CM，所以居于這一磁場范圍的鍋類是最為適宜的。以上關于電磁爐可以使用什么廚具就介紹到這，這邊友情提醒一下，電磁爐這一家電電器已經走入了千家萬戶之中，給人們的生活帶來了許多便利，可是這一家電用電器的輻射并不小，因此使用起來，不少主婦的心里還是有些忌憚的，希望我的回答對你有所幫助啊，如果覺得給力的話豎個大拇指唄，以后我會更用心作答的喲,祝你生活愉快。
2015-04-10
夢飛揚
