ACA面包機AB-SN6513N是一款非常受歡迎的面包機,使用簡單,制作面包的效果很好。下面我為你提供一個基本的面包食譜:
1. **基礎材料**:
- 高筋面粉:500克
- 水:300毫升
- 糖:30克
- 鹽:10克
- 酵母:7克(干酵母)
- 黃油:30克(室溫軟化)
2. **制作步驟**:
1. 將水、糖、鹽及酵母放入面包機的內桶中,輕輕攪拌均勻。
2. 加入高筋面粉,然后在面粉上挖一個小坑,放入軟化的黃油。
3. 選擇面包機的程序(通常是基礎面包程序),設定好時間后開始。
4. 等待面包機完成烘焙過程,大約需要2小時,最后取出,放涼后即可享用。
3. **注意事項**:
- 不同品牌的面包機,配方的水量可能會有所不同,建議觀察面團的狀態,如過干可適量加水。
- 面包機在工作時,盡量不要打開蓋子,以免影響發酵效果。
你可以根據個人口味嘗試添加不同的配料,比如堅果、干果或者香料等,使面包更具風味!如果想了解更多食譜,也可以去齊家網查看相關內容。