月子餐解釋當中是很有說法的,必須得是營養到位,必須得是不同的階段,吃不同的食物,才可以起到好的幫助,比如下面所說的食譜和做法。
在第1周的階段內要多吃豬肝飯,米飯還是要稀一點,豬肝做好之后跟米飯攪在一起。
第2周可以吃的是蔬菜飯,薏米粥,魚湯。同樣也是把蔬菜煮的爛一點跟米飯一起吃,包括有一些小米和薏米煮出來的粥,還有把鯽魚燉好添加一些佐料,然后讓產婦吃魚肉,喝魚湯。
第3周可以吃的東西就非常多了,像什么紅豆湯米湯,蔬菜水果都沒問題,但同樣是要做熟,怎么做都可以。
月子餐有一定的講究,坐月子期間可以多喝湯,湯的種類比較多,一般可以和豬蹄湯,魚湯,鴿子湯等。而燉湯都有一定的講究,要注意食材,可以放一點補品一起燉湯,這樣燉出來的湯特別有營養。可以做鯽魚絲瓜湯,需要先將魚洗干凈,去除內臟,在鍋里面放入少量的油,煎至金黃,撈出備用,然后在鍋里面放入蔥姜蒜,爆香之后將魚直接放在鍋里面,再加入適量的水慢慢熬制,熬制10分鐘到15分鐘,再加入絲瓜慢火熬制半個小時就可以了。
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