用蘇泊爾高壓鍋煮紅豆,可以按照以下步驟操作:
1. 首先,將紅豆提前浸泡。浸泡時間最好在4小時以上,漲發后更容易煮熟。
2. 將漲發的紅豆放入高壓鍋中,加入清水。水量一般是紅豆的2到3倍,具體可以根據豆子的多少自行調整。
3. 蓋上高壓鍋的蓋子,確保密封牢固。
4. 開火加熱,待高壓鍋進入工作狀態后,調至小火煮約15-20分鐘。
5. 煮好后,等高壓鍋自然降壓,或者可以用冷卻法釋放壓力。
6. 最后打開鍋蓋,查看紅豆是否煮爛,若還不夠軟,可以再加點水,繼續加壓煮幾分鐘。
確保紅豆完全浸泡并適當加壓,通常就能煮軟了。