冰激凌機主要由以下幾個結構組成:
1. 壓縮機制冷系統:這是冰激凌機的核心部分,負責將制冷劑壓縮并循環,產生所需的低溫。
2. 攪拌器:攪拌器用于不斷攪拌冰激凌混合物,防止結冰,使冰激凌更加細膩、均勻。
3. 儲料槽:此部分用于存放冷卻后的冰激凌混合物,同時也提供一個冷卻的環境。
4. 控制面板:用于設置溫度、時間和攪拌速度等,方便操作。
5. 出料口:當冰激凌制成后,通過出料口將冰激凌倒出,方便取用。
6. 熱交換器:用于控制冷卻系統,使設備工作更高效,同時能量損耗更小。
這些結構的配合使得冰激凌機能夠高效、穩定地生產冰激凌。