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怎樣方便的保存半成品的培根?
淘寶買了一些,都是很多片放在一起的。如果放在冷凍,單片難以及時的取下。如果放在冷藏,又怕化掉。
要是長時間保存,那是必須放冷藏的。所以肉類這種東西就必須要有一套管理思路。視乎你每天要用多少,前一晚就拿出來提前解凍。而你一大包培根買回來,也需要分開小袋子裝好再放冰箱(除非你用培根的量是以大袋為單位的,就不需要分。)

如果是每天真的只用一兩片,還有個方法就是,每片之間用牛油紙隔開……嗯,這個預先處理本來就非常麻煩。


還有……培根放冷藏怎么會化掉-。-
要確保冷藏室的溫度是0-4度就行了。解冰以后的培根放冷藏放一天是沒問題的。
2017-04-25
保存半成品培根,可以采取以下幾種方法:

1. **冷藏保存**:將培根用保鮮膜包好,放入密封袋中,確保排除空氣后再密封,放入冰箱冷藏室,通??梢员4?-5天。

2. **冷凍保存**:如果打算長期保存,可以將培根分成小份,逐一包好,放入冷凍室,這樣可以保存1-3個月而不影響口感。

3. **真空密封**:使用真空封口機進行密封,可以有效延長保存時間,冷藏時可達一周,冷凍時可達6個月。

4. **腌制處理**:如果喜歡的話,可以提前腌制培根,并通過熱處理后保存,這樣風味會更佳,同時保存時間會延長。

總之,根據你的使用需求選擇合適的保存方式,注意盡量排出空氣以減少氧化。
2024-07-27
用錫紙或者保鮮膜,把培根一條條攤開貼在上面,然后再用錫紙或膜蓋上,這樣算一份,然后放冷凍層,要用就拿出一份來解凍
2017-04-23
用保鮮膜分開包好放冰箱冷凍,一片一片那樣放,吃的時候取一片解凍就行了
2017-04-22
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