古代的鍋就沒有粘鍋的,后來看了一篇資料才知道
古代的鍋都是手工打造,鍋底不是一個完美的碗型,很細微的地方有坑坑洼洼,油不會匯聚到一個地方,現代工業的鍋,底部很完美,沒有細微地方的坑坑洼洼,很容易粘鍋,說白了,粘鍋就是因為鍋底做的太好太完美
至于什么不粘鍋高科技,都是在鍋底加了層材料,致癌
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