不粘鍋涂層主要原料是聚四氟乙烯。國家有規定,以聚四氟乙烯為主要原料,只要是非酸性食品并且使用溫度限制在250℃以下。都是可以的。所以只要滿足這兩個條件都是安全的。 如果實在不放心就用鐵鍋吧,雖然不易打理,但鐵鍋在使用時會有微量的鐵元素釋放,可以補充人體的鐵,對人體也有好處。 勤點刷鍋就可以啦。
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