那么問題來了，如何挑選到一臺適合自家的抽油煙機呢？
抽油煙機怎么選？
首先，考慮一下自己家里的戶型。
家里是結構緊致的小戶型？還是更為寬敞一些的戶型？抽油煙機也算是廚房大件了，如果小戶型選擇外置的抽油煙機，對于廚房空間來說非常浪費的，不如選擇內嵌式或其他體積小的抽油煙機，節省下來的空間可以安置其他的廚房用品。
其次，看看自家廚房是什么結構？
開放式？封閉式？還是島式？這關系到抽油煙機的樣式選擇。再回想一下平時燒菜是不是常用很多油？這關系到是選擇一個排風量大還是小的抽油煙機。
最后，你需要了解這些參數：
? 風量
風量越大，意味著排油煙的速度越快，溢出罩外的油煙氣體就越少。簡單來說，就是能夠快速及時地將廚房油煙排干凈。
但是，風量不一定越大越好！過大的排風量會帶走過多的熱量，影響燒菜的火候，也會產生過大的噪音。根據國家最新的標準，風量值要≥10m3/min，而我國民用公共煙管設計一般能容納15 m3/min的排風量，所以選擇風量在15m3/min上下的抽油煙機就足以應對國內的廚房情況了。另外需要注意的是，商家通常標注出的是風量值的極值，并非日常平均能夠達到的風量值。
? 風壓
風壓是指抽油煙機的排風量達到7m3/min的靜壓值，直接影響排煙速度，風壓值越大，吸油煙機抗倒風能力越強，向外排煙效果越好。一般來說風量越大，風壓也就越大，兩者可以配合參考。
? 全壓效率
這是一項衡量抽油煙機電機功率與風量轉換效率的指標。如果買了一臺大功率的抽油煙機，卻不能達到理想排油煙效果，既耗電又費錢，太不劃算了！當然是全壓效率值越高的越劃算咯！
? 噪音值
國內的抽油煙機多采用多葉離心式風機，相應產生的噪音也很大，過大的噪聲會影響人的聽力和情緒。剛燒好一桌菜，發現被噪音吵得頭暈煩躁，還怎么有心情坐下來享受美食？購買要注意噪音值是否在70分貝以下，最好能夠到實體店里當場試聽一下。不過需要注意的是，實體店并沒有管道，其通道是直接對著天花板的，而且商場實體店的話噪音也比較大，因此可能在實體店也會聽到的噪音也會跟在家實際用的時候存在差別。
了解了以上的基本內容還不夠，買回家之前還要考慮這些：
? 安裝
不同類型的抽油煙機對安裝高度有不同的要求。理論上來說，在安全距離內，能離灶臺更近為優，這樣可以更加快速地排油煙，減少外溢。灶臺類型也對抽油煙機的安裝高度有影響，在電磁爐或電陶爐灶臺上安裝抽油煙機的高度可以比燃氣灶更低一些。另外也可以根據自己的身高調整高度，抽油煙機安裝太低，不僅影響視線，還會經常撞頭……
? 清洗
抽油煙機的清洗是一個老大難問題。為了方便清洗，各大品牌都各顯神通，于是有了自動清洗、免拆洗等種種名頭，但是這些并不能真的完全省去清洗步驟。比如自動清洗雖然方便，但仍會有大量油污積攢在機器內部，長時間下來會造成機器的磨損，降低使用壽命；而免拆洗指的是內部渦輪無需拆洗，通過提高油煙分離的能力，將油脂阻隔在煙道外，但濾網仍然要清洗。另外，抽油煙機的材質也對清潔難易有影響。
所以總結來說，無論宣傳的是哪種清洗技術，必須定期對抽油煙機進行清洗，而且應該找專業的售后來洗。最好不要自己拆洗，因為容易影響煙機葉輪的平衡性，其實重點是怕自己裝不回去。
再來推薦幾款抽油煙機~
抽油煙機類型
? 側吸式抽油煙機
側吸式的抽油煙機倚靠墻壁懸掛，沒有了外罩的限制，所以體積小、造型美觀。安裝高度也低于其他類型的抽油煙機，一般在350-500mm，離灶臺最近，能第一時間防止油煙逃逸，吸油煙效果相對更好，拆卸清洗也更方便。同時，也解決了撞頭的問題，無論你多高也不用擔心會撞頭。
但缺點是吸力相對較小，適合小戶型或封閉式廚房。開放式廚房油煙大時則要慎選，因為很難攏煙。而島式廚房幾乎無法安裝。另外，面板上容易沾滿油垢，需要每天打理一遍。
國內比較好的側吸式油煙機推薦方太的風魔方，采用多項技術幫助快速吸收油煙。首先敞篷寬流進風，在距離灶臺580mm黃金控煙區將油煙截斷并排出；全加速直排系統，風機傾斜30°擺放，并與油煙升騰位置保持在一條水平線上，避免油煙擴散，實現直吸直排；全自動隔煙屏，擋板與油煙機主體保持110°夾角，避免油煙逃逸；自動巡航增壓，可以感應公共煙道變化，在排煙高峰期可以保障正常排煙，避免倒灌現象。
目前風魔方系列有很多型號，核心技術相同，區別在于尺寸和面板材質。個人比較喜歡CXW-200-JQ01T和CXW-200-JQ03T兩款，造型大氣，價格也比較適中，大小相差幾毫米，不同點在于面板材質，CXW-200-JQ01T主材質為鋼化玻璃，而CXW-200-JQ03T主要材質則是不銹鋼。
FOTILE/方太 風魔方 JQ01T 側吸式抽油煙機
優點：
全加速直排系統+全自動隔煙屏，幫助加速吸收+排放油煙。
自動巡航增壓技術，排煙高峰期可幫助快速排煙，不倒灌。
鋼化玻璃材質，耐熱性佳，外觀漂亮。
完全不用擔心碰頭的現象。
缺點：
吸力相對頂吸式油煙機來說較小，更適合小戶型或中小型廚房，對于平時做飯油煙量大的家庭來說不是很適合。
深度清洗還需專業人士，有些不便。
另外，今年3月份上市了JQ01T的升級產品JQ01TS，外觀跟核心直吸直排的技術式是沒有改變的，但是針對一些細節上還有智能技術有所升級補充，智能換氣功能取代了三分鐘延遲功能，可以幫助置換廚房空氣，保障空氣質量。
FOTILE/方太 風魔方 JQ03T 側吸式油煙機
優點：
敞篷寬流進風+全加速直排系統，幫助更快地吸走油煙。
110°全自動開合隔煙屏，避免油煙亂飛。
自動巡航增壓技術，排煙高峰期幫助更快分散油煙，不容易發生倒灌。
不銹鋼材質面板，外觀簡潔大方。
缺點：
相對于玻璃面板，不銹鋼面板不易打理。
吸力相對于頂吸式差一些，不適合油煙量大的廚房。
深度清理需專業人士。
? 頂吸（中式）抽油煙機
中式的頂吸抽油煙機是最傳統的抽油煙機類型，價格也最便宜。一般是長方體的造型，樣子比較難看、笨重，但由于外罩很大，有很好的攏煙效果。內部是聚攏型設計，配有大渦輪和大集煙腔，所以產生的噪音也是最大的。隨著歐式抽油煙機的技術改進，彌補了攏煙能力的不足，中式的就逐漸被淘汰掉，現在只有幾家還在生產中式抽油煙機，大家可以酌情考慮是否購買。
? 頂吸（歐式）抽油煙機
歐式抽油煙機是最暢銷的款式，它的外觀設計與中式的相比不能好看更多，簡潔大方，基本上與各種裝修風格百搭，島式廚房也可以使用。雖然歐式機源于國外，本身吸力普遍偏小，但流傳到中國后，經國內的技術改進，已能基本符合國內廚房的需要。也難怪中式抽油煙機會被默默地扔到角落里了。
一般歐式油煙機安裝高度在700-800mm，距離灶臺也很近，且比側吸式更安全。不過，歐式機再怎樣也是屬于頂式抽油煙機，碰頭問題仍是硬傷。
歐式機還可以分為淺罩型和深罩型，深罩型比淺罩型的集煙腔更大，攏煙效果更好，排油煙更徹底，可以根據自家廚房的條件選擇。
ROBAM/老板 跨界系列 CWX-200-62E8抽油煙機
優點：
采用304醫用不銹鋼材質，使用安全且使用年限久。
CWX-200-62E8抽油煙機適合大戶型或開放式廚房，以及燒菜時會產生重油煙的家庭。
頂級雙勁芯3.0技術，風量最大可以達到19m3/min。
A++菱凈網系統，A++導油寬帶可以將油導入油杯，清洗時只需清洗油杯與導油寬帶即可，可實現煙機的免清洗。
360°無死角處理的內部煙道設計，避免在排煙高峰期發生倒灌現象。
缺點：
頂吸式的安裝高度容易碰頭。
頂吸式油煙機的通病，使用久了有滴油風險。
深度清洗需專業人士。
ROBAM/老板 CXW-200-8323 頂式抽油煙機
優點：
不銹鋼+鋼化玻璃面板，外觀大方美觀。
8323屬于T型淺罩式的頂吸抽油煙機，外形輕巧，適合小戶型廚房以及輕油煙家庭。
采用專利技術雙勁芯系統，可以實現雙向進風，風量高達17立方米/min，最大風壓310Pa，吸油力度強。
55dB超低靜音設計，噪音小。
不沾油集煙腔搭配A++過濾的專利技術，可以更好地進行油煙分離。
缺點：
頂吸式安裝高度導致容易撞頭。
長時間使用容易發生滴油現象，需經常清洗。
油煙機集煙腔是噴塑涂層，容易剝落。
另外，方太也有不錯的歐式機，比如去年上線的云魔方系列。云魔方主打蝶翼環吸，改變了傳統歐式機直吸直排的排氣模式，通過蝶翼環吸板實現氣流的改變，從而擴大籠煙范圍，另外蝶翼環吸板的3°傾角，使得進煙速度更快。此外相對于之前的風魔方油煙機系列，云魔方增加了“風隨聲動”和“智能空氣管理”的功能。內置聲音傳感器，可根據菜下鍋的聲音激活強檔工作，避免人工設置。另外配備了智能換氣功能，可以在做飯時對廚房空氣進行置換。不過相對來說，智能空氣管理功能對于吸油煙機來說并不是必需功能，如果有這方面的需求可以考慮云魔方。
不少人對于選擇方太或老板有不小的疑問，到底是哪個品牌好？
近年來方太陸續推出了風魔方與云魔方系列油煙機，風魔方主打中小廚房的側吸式油煙機，云魔方主打大中型廚房的歐式機。風魔方系列最大的優點在于節省空間，且敞篷寬流進風+全加速直排系統以及110°隔煙屏，保證油煙的正常吸排。云魔方最大的優點是創新的蝶翼環吸，增大了籠煙范圍，實現了高效的吸煙、排煙。日常的拆卸清洗還是比較方便的，掛鉤式設計，不需要擰螺絲。但徹底清洗其實大家都一樣，還是需要專業人士幫忙清洗。
老板的產品線大部分集中在頂吸式歐式機上，主要系列有尊朗系列、跨界系列、T型系列、巨幕攏吸系列、iCook系列等。老板最大的優點在于采用A++菱凈網系統，A++導油寬帶可以將油導入油杯，清洗時只需清洗油杯與導油寬帶即可，可實現煙機的免清洗。但是使用久了不免會有滴油風險。老板的油煙機在日常清理方面簡單一些，但深度清潔保養也是需要專業人士來清洗。
具體選擇哪個品牌的油煙機，需要綜合考慮自己家的戶型、廚房，以及自己的需求，并不能籠統地說哪個品牌好，哪個品牌不好。
此外，國內國外的烹飪習慣完全不同，外國人做飯少煙，風量極值超過17m3/min的都很少見。即便是Miele這樣的高端線，也沒有能夠特別針對油煙問題有比較完美的解決方案，活性炭自過濾之類的設置也只能算是吸油煙機中的邊緣功能了，單沖著品牌美譽購入抽油煙機的多有抱怨。但不得不承認，國內品牌的許多歐式產品設計都是借鑒于這些歐美大牌。
最后，如果你夠“壕”，還可以嘗試一下美國Modernaire的抽油煙機外罩。兩三千美元買一個罩子，不過自己要根據需要搭配風機。
掃二維碼。
