砧板發老霉了最好的辦法就是用濕毛巾把霉菌洗干凈，其實最重要的是預防如何讓砧板不發霉，我這里教你三種方法吧！方法一： 平時在清洗菜板的時候不要用鋼刷擦洗菜板，無論是木質、竹制或是塑料等材質的菜板都不要實用鋼刷擦洗，鋼刷擦洗會使的菜板表面更加粗糙，從而容易隱藏細菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗，這樣不會使得菜板表面粗糙。方法二： 菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗，再用開水燙洗一下，這樣可以起到殺菌的作用。當然如果用白醋就最好了，白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見見陽光，一眼有很好的殺菌作用。方法三： 平時清洗菜板，洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風地方，洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。掛在或者放在通風的地方，切記不要將菜板的一面貼櫥柜墻面立著放在，也不要平著放在在臺面上，這樣會使得菜板的一面必定會發霉。盡量放置在接觸面小的地方。我們平時要好好保護砧板，才能讓我們的生活變得更加健康的！
2015-03-25
砧板發霉的情況可以通過以下幾種方法處理：
1、清洗：首先將砧板用熱水和洗滌劑徹底清洗干凈，去除表面污垢和霉菌。
2、消毒：可以用白醋或者酒精擦拭砧板，白醋本身具有一定的殺菌效果，能有效消滅霉菌。
3、晾干：清洗和消毒后，將砧板放在通風良好的地方徹底晾干，確保表面沒有水分。潮濕是導致霉菌滋生的主要原因。
為了避免砧板今后再次發霉，可以采取以下預防措施：
1、定期清潔：每次使用后都要做好清潔，盡量不要讓食材殘留在表面。
2、保持干燥：使用后應將砧板立起來晾干，避免平放在臺面上。
3、定期油養：對于木質砧板，可以定期使用食品級油進行保養，形成保護膜，減少水分的吸收。
通過以上措施，可以有效延長砧板的使用壽命，減少發霉的情況。
2024-08-05
James_ou
