炒鍋生銹了肯定是不能炒菜的,因?yàn)殍F銹進(jìn)入到體內(nèi),會(huì)對(duì)人體的健康造成一定的影響,有可能將食道劃破,后果非常嚴(yán)重,所以不能這么做。
如果家中暫時(shí)沒(méi)有其他的鍋,也可以將鐵銹清洗掉,然后再用鍋進(jìn)行炒菜,這樣不會(huì)對(duì)人體造成傷害,目前大部分家庭還是會(huì)選擇鐵鍋炒菜,因?yàn)殍F鍋的受熱速度非常快,而且比較均勻,能夠大大縮短烹調(diào)食物的時(shí)間。
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