蔬菜不能補血的哦,如果孕婦貧血,還是建議多吃豬肉和豬肝,如果貧血嚴重,那就補鐵劑吧,幾乎每個孕婦到了晚期都要適當的補一點鐵劑,因為平時食物中含量太少,而且人體還不一定能吸收的到。而鐵劑雖然是藥,但身體能充分的吸收,所以不少醫生都會建議孕婦補點鐵劑,防止貧血,貧血對肚子里的胎兒不好,會影響胎兒的大腦發育的。所以我建議你吃蔬菜的同時還是吃點鐵劑吧。
最好的其實是菠菜,它里面的鐵是所有的綠葉菜里面最高的,營養價值比較大,但是它里面有一種物質會導致你身體里面的鈣的流失,所以說這個就是一個不好的方面了,要是吃菠菜,你要注意補鈣,這樣是比較好的。或者你也可以直接吃其他的綠葉菜,比如卷心菜還有青菜等等都是很好的,吃菜的時候同時要補充一些維生素,這樣能夠促進鐵的吸收,效果更佳。
目前蔬菜里面含鐵元素最多的就是菠菜,空心菜,萵苣,紫色的芋頭,紫色的地瓜,紫色的花椰菜,這些蔬菜里面含鐵元素非常多,如果孕婦貧血,吃這種蔬菜可以幫助迅速補鐵。
但是要注意這些菜的做法,不可過分的烹制,比如紫色的東西最好是用蒸的,別用炒和煮,因為后兩個都會讓鐵元素流失的,如果鐵元素流失了那就起不到補血的效果了,對不對。
所以盡量用蒸的烹飪方法來做這些菜。
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