世界第一臺油煙機(jī)是由美國人威爾斯(William A. Wells)于20世紀(jì)初發(fā)明的。它的誕生標(biāo)志著油煙機(jī)的首次應(yīng)用,之后逐漸發(fā)展演變。
至于歐式煙機(jī)的發(fā)明,目前并沒有確切的記錄表明是由哪位設(shè)計(jì)師發(fā)明的。但歐式煙機(jī)的設(shè)計(jì)靈感主要來源于傳統(tǒng)的開放式壁爐,并結(jié)合了現(xiàn)代廚電設(shè)計(jì)的元素,使其更具美觀和實(shí)用性。在歐洲,尤其是意大利和法國,歐式煙機(jī)得到了廣泛的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。