九陽豆漿機的食譜非常豐富,下面介紹幾款簡單易做的豆漿和豆腐食譜:
1、經典豆漿:
- 材料:黃豆100克、水適量。
- 步驟:將黃豆提前浸泡4小時,放入豆漿機,加水,選擇豆漿模式即可。
2、紅棗豆漿:
- 材料:黃豆100克、紅棗50克、水適量。
- 步驟:將黃豆和紅棗浸泡4小時,放入豆漿機,加入適量水,選擇豆漿模式,營養更豐富。
3、芝麻豆漿:
- 材料:黃豆100克、黑芝麻30克、水適量。
- 步驟:將黃豆和黑芝麻浸泡4小時,放入豆漿機,加水,選擇豆漿模式,香氣撲鼻。
4、豆腐:
- 材料:110克黃豆、適量水、凝固劑(鹵水或檸檬汁)。
- 步驟:將浸泡后的黃豆放入豆漿機加水打成漿,再用紗布過濾豆漿,剩余的豆渣可用于炒菜。豆漿量約為800毫升,加入凝固劑攪拌均勻,靜置20分鐘后,上蒸鍋,用中火蒸20分鐘,待涼后切塊即可。
嘗試這些食譜,享受自己制作的美味豆漿與豆腐吧!