冰箱制冷的原理主要依靠制冷劑在蒸發器中的蒸發過程。簡單來說,冰箱內部安裝有一個閉環制冷系統,該系統涉及幾個核心部件:壓縮機、冷凝器、膨脹閥和蒸發器。
首先,壓縮機將制冷劑壓縮成高溫高壓氣體。然后,這些氣體被送入冷凝器,在其中冷卻并凝結成液體,釋放出熱量。之后,制冷劑流經膨脹閥時壓力驟降,溫度也隨之降低。最后,制冷劑進入蒸發器,在這里它蒸發成氣體,過程中吸收周圍環境的熱量,使冰箱內部的溫度降低,達到制冷的目的。蒸發過后的制冷劑氣體再次被壓縮機吸入,循環往復,持續制冷。這個過程有效地從冰箱內部移除熱量,保持食品的冷藏或冷凍狀態。