Ming_5116
奔走于瓷磚店?正巧收集了一批采購瓷磚留意事項。
焦糊味?豆子時間太長了?多少錢的泵壓?還是豆子磨的太細了?用的什么磨豆子的?用粉還是豆子?是現磨?建議小飛鷹或者手磨。新鮮豆子。一月內烘培的。嘗試云南豆吧。很不錯。便宜。
2017-04-25
機器方面,不妨用蒸餾水空煮幾杯,等于是清洗管道了。然后,裝粉時不要過滿,上沿的咖啡要抹干凈,煮完后,注意清洗蒸汽出口的濾網(在裝咖啡粉的漏斗的上方)。
咖啡粉方面,可以手沖或法壓壺試一下有沒有你所說的焦糊味。
另外,買咖啡熟豆或咖啡粉時,要注意說明書,稍好的一點的都會注明適用于哪些咖啡沖煮器具。
2017-04-23
便宜的機子與昂貴機子一樣出咖啡 區別就在溫控的級別 濃縮咖啡機起步應該在千元 這款機子顯然是坑爹貨
你買兩包星巴克豆子估計比機子都貴了吧
2017-04-22
咖啡有糊味可能由以下幾個原因造成:
1、咖啡豆烘焙過度:如果你使用的咖啡豆烘焙程度較深,可能帶有焦苦味,建議選擇適合你口味的中度烘焙豆。
2、磨粉過細:如果咖啡粉磨得過細,會增加萃取時間,造成過萃取,從而產生糊味。試著調整磨粉的粗細度,保持適中的粒度。
3、水溫過高:理想的咖啡萃取水溫在90-96°C之間,水溫過高容易使咖啡產生苦味。檢查一下機型的水溫控制設置。
4、咖啡機清潔問題:長期未清潔的咖啡機內部會積累油脂和咖啡渣,影響咖啡的味道,確保定期清潔咖啡機,保持良好的使用狀態。
5、萃取時間過長:若萃取時間過長,會導致過萃取,產生糊味。建議根據咖啡量調整萃取時間,通常在25-30秒左右為宜。
建議從以上幾個方面入手進行調整,看看能否改善咖啡的味道。如果問題依然存在,建議咨詢專業的咖啡設備人員或訪問相關網站獲取更詳細的指導。
2024-07-28