電熱水壺屬于快消品吧？別憋著用太久啊，用十年等著它炸嘛……不能真把它當家電啊……
（話說，我昨天拿著我的電蚊香的時候真心覺得這是我的三大件之一了，手電筒，電蚊香，電飯煲……唉……要把自己慘哭了……）
正經說，你別糾結，什么大不了的事兒。
① 燒水出水垢是水硬。
A 懶得除水垢，去買純凈水來燒，效果立竿見影；
B 買水嫌貴/拎著沉，就買一個過濾器；
C 除水垢又不難，隔斷時間倒點醋（是醋就行，別再糾結白醋還是黑醋了……）進去燒一燒，就好了?。?br>D 時間久了水垢厚了都自己往下掉，╮(╯_╰)╭，懶就懶著也行（但是此舉略費電，水垢影響導熱，不是特別推薦）；
E 幾十塊錢的事情，你就換個壺又當如何；
F* 【從這里開始】搬家，搬到一個水硬度低的地方去，可以有效的降低出水垢的速度【到這里，劃掉】。
② 涂層的安全性。
A 告訴你是安全的，那就是安全的。
耐高溫到200℃的意思是在該溫度下涂層能長時間保證實現目標功能，包括機械強度、與基材的粘附能力、表面性質等等。不是到了200就該化了，分解了，反應了。不是。這個溫度都是比較保守的，贈送了一些余量了。
燒水一般不到100℃啊。差得可遠呢。
B 電飯煲內膽等涂層失效的主要原因是機械損傷，不是腐蝕（就是泡壞了）。
刷鍋的時候磕了碰了啊，煮飯的時候勺子拉傷的啊，涂層壞掉了。
防結垢靠的光滑和低表面能，一般用樹脂/氟硅改性樹脂。這些高分子材料耐蝕性優異。水里面即使有離子，濃度也很低，導電性極其不好，浸泡時腐蝕反應非常慢（這里的非常慢可以認為是不發生反應）。
其實有了涂層，基本上肯定是更經得起浸泡了。
不銹鋼的水壺，雖說是不銹鋼，很有可能買到的是銹鋼。金屬在水和空氣界面，出腐蝕的可能性必須是大大的提高了。
C 不粘鍋厲害一些。
不粘鍋你干燒，放油，溫度160，手一抖就到200了吧。燒水試試看能不能到這個溫度……
但是偶爾燒一次也不至于燒化了，放心嘛！
做飯不是推薦鐵鍋嘛，用得多了表面有「包漿」（←_←亂用專有名詞的典范……），就不粘了。
③ 良心建議：立刻馬上去超市，哪款促銷力度大就買哪款吧?；蛘撸目钅阌X得長得漂亮就買哪款……
都差不多噠，有水垢用醋煮，壞了換新的，因為熱水壺本身中了什么毒什么的藥費我給你報銷老子信了你的邪求別買三無產品什么的坑我就好。
謝謝閱讀，祝好！
2014年6月19日14:48:08
