亚洲国产精品成人天堂,japan白嫩丰满人妻videos,无套内谢大学处破女

bfcl1234

擅長地板、門窗、軟裝和輔材

看了樓上一些回答，有些不敢認同。如果按照LZ說的網上銷售的話，排除你們手藝，限定你們天天營業額不錯，如果還不打算增加人手的話，其實家用的設備就可以。
觀察身邊的幾個做網絡烘焙的朋友，大部分在使用家用烤箱，原因之一就是其實網絡訂單沒有想象中那么大，一般家用烤箱夠用，了不起可以增加一臺。除非你要做的有口碑或者本身還有3-4個人手，如果就僅僅兩人，要高端的設備目前基本看不需要。
下來是冰柜，我個人覺得的買家用的即可。蛋糕如果是幾種的話，每天如果你做4個1磅的蛋糕，一天的利潤可以在400，一個月就是12000，也是蠻可觀的。
下來你需要對你的工作間進行一個小改造，最好布置不銹鋼的工作臺，如果需要巧克力處理的話需要增加一個大理石臺面。電動打蛋器、電熱灶這些也要備上，其他無外乎樓上提到的一些小工具。廚師機看你的需要，我覺得用處蠻大的（好吧，我個人比較懶）。應該有個大點冰箱，儲存一些奶酪和奶油、牛奶等，在工作間單獨區域擺放面粉等其他材料，記得要干燥。
不知道你考慮過外送的設備沒？目前很多外送蛋糕的都選擇使用保溫箱，事先將奶油制品的甜品急速在零下20°冷凍一個小時，派送的時候根據時間，放置在保溫箱內，派送的時候剛好是可以做到解凍。如果是夏天，或者顧客比較遠呢？
其實以上這些都是粗略根據LZ設置的條件回答，首先定位好自己產品的高低檔次，下來規劃好每天工作的量。不見得非要買商用的設備，當然商用的設備在烘焙大批量的產品上市完勝家用的。

2017-04-23

依婷

【2016年9月1日更新】現在已陸續開了2個店，后續開始做阿里巴巴店，可以為大家提供一些開店經驗，或者有興趣的可以加入代理喲 ^_^

現擁有店鋪：
三次元紳士，首頁-三次元紳士
污師，首頁-污師-淘寶網
原烘焙店：首頁-工口-淘寶網

烘焙創業問題以及合作交友等，請加個人微信：
cxl3579
加時請注明來自哪里看見。
歷經2年烘焙創業，很感謝大家支持，微信不定期接受限量制作^_^

【前言】
2個人，參加過2014的雙11，一年了，店鋪5鉆，馬上1藍冠。因為人手問題，只靠口碑做起來，但單子已經做不過來了。每天忙綠到凌晨3點，早上起10點起來繼續。不敢做活動，因為雙11這次活動把指標都拉底了太可怕。今年3月份就能升冠了。一路走來烤箱換過3個，現在是6000W的烤箱，發貨用掃描槍，多多時候一天200-300份，很辛苦很累。

介于太多的朋友私信問店鋪地址，這里公開吧：
原烘焙店：首頁-工口-淘寶網

【正文開始】
2月12，11:13更新：

1）數據調研】
現在開淘寶店，不再是以前盲目就能開啦。最好能到1鉆買數據魔方（1鉆前賣零食可慘了，囤貨悲劇），看看你想做的事情，在淘寶總基數是多少，越小越好（搜索關鍵詞，總稱以及具體名稱，分別看基數）。再分析價格區間，再看100個寶貝（銷量最好的，和不好的），最后花錢去吃吃，吃到變胖！（真的為了調研胖了-_-#），記錄下可改進的地方，不好的地方，優點是什么。
這一步重要，以上通用所有。當然細節地方還有很多，多反問“為什么他們賣的好”，就能自行延展，發現找出根源，改進自己。
=======================
2月12，17:45更新：

2）自學烘焙】
設備上，選擇家用型30L，價格在500左右（至于什么牌子百度看，烤箱這東西技術含量不高，自己對比對比就可以了）。30L烤箱是起步用的，切記不要一步到位，因為你還不知道未來如何，其次你資金是有限的，任何時候以最小化支出，驗證可行性是最具性價比的。

蛋糕需要買很多模具，根據自己需要買（先看書，下面會提到）。曲奇的話重在配方和制作流程，需要反復制作試驗。

在購買烤箱后，買了10本書：
把他們讀完，每個字每個流程，然后根據書上的不停的制作，反復制作對比，你能想象的到嗎？沒日沒夜的制作，只為吃透“為什么要放這個，為什么不能放別的，為什么要這么做”？太多的為什么需要解決，迫使我們不停的制作對比。其中有1本非常坑，就不點名了（真的非常坑非常坑，國內作者的某書）

耐心看完10本后，在百度看許多許多配方，接下來好戲開始：
1）把收集到的所有配方+按照各種流程，都制作一遍。
2）流程上會有細微的變化，也需要嘗試，因為作為小白的我們根本不懂差異，就不停定做，對比
3）配方比例問題，發現所有百度+書上的都不靠譜（個人認為），最終我們自己按照了一定比例去一點一點的調整，最終得出配方比例（印象中至少做了不下100次，挑選你需要的品種制作，不要盲目，否則也是浪費時間的）
4）最終選擇出好的幾個配方比例，然后再去買之前覺得比較好吃的幾家曲奇，再對比試吃，再改進！！（真的會胖，我一個瘦漢子，活生生的被吃成小胖子，尼瑪）

這是第一次做抹茶曲奇：
嚇到了沒，你肯定不會想吃的！！！！我們第一次嘗了之后，對原料的選擇也開始不斷的篩選，抹茶粉不用國內的，非常難吃。最后選擇“日本宇治抹茶”，但他還分了很多等級，我們選用了280元2斤的抹茶粉來制作曲奇！！

經過上面4個步驟，也同時簡單做了一些蛋糕。對要怎么做出軟或硬，或酥脆，少糖會怎樣，怎么配比都有一定的比例講究，而我們都不加任何添加劑，這個必須的！

這樣反反復復就度過了3個月左右的時間，每天醒了就做，吃飽就做，弄懂原理，制作出滿意的曲奇為止。然后上線1個月就2鉆了。依舊是沒時間做推廣，剛開始的時候覺得做6份好多好累，隨著時間推移到今天，1天做100~200份都覺得少了>_<
至于推廣上，簡單的做了標題優化，詳情頁面的優化，關鍵是曲奇拍攝的圖片，反反復復拍了4組，想看拍攝的演變，贊到75吧！哈哈（貌似有一些圖片已經沒了>_<）

總結就是：不要想一步到位，因為你還不知道顧客的口味和口感，甚至你不知道你的用戶群體在哪里，你就走的太遠，會讓你陷入資金枯竭的悲劇。小規模試驗市場，找到推廣方式和建立口碑方法，多嘗試對比，多跟顧客溝通，一步一步來，你腦子里幻想100%怎樣的場景，但在現實里只有1%，用方法一步一步耐心。

雖然一直忙于制作曲奇，但還是會多少拿出點時間對店鋪的裝修，文案，還有淘寶客以及優化上下功夫。嗯這里還面你還需要會HTML/CSS，會點PS，再會拍攝…… 然后還要會寫點文案，懂點運營，懂得跟顧客溝通后總結常見問題，還有一系列等等，非常非常多【細節】。。。這個就看能被贊多少吧>_< 感覺不是太多人喜歡的樣子啊。
==========================
2月13，0:35更新：

3）自學拍攝】
設備：單反EOS70D+佳能17-55鏡頭 EF-S 17-55mm f2.8 IS USM
攝影燈是多余的，白買了。重點在：局部背景+碗，多買多拍看，多模仿
本想用抹茶的演變，但找不到很久以前的，最早的拍攝用別的曲奇來代替。
第一次拍攝：

背景，各種亂糟糟的…… 第一次拍完很有成就感。但之后覺得要惡心死自己了！
其他曲奇都是同樣的背景…… >_<

第二次拍攝：

白色背景布，90度拍攝，結果…… 僅是比第一次好而已>_<
第1次和第2次，都是在攝影燈下拍，深深覺得被欺騙了……

第3次拍攝：

這次在自然光下拍攝，但是顯然覺得哪里還是不夠好……
這次的拍攝，比前2次已經進化了，真的是進化了，但怎么都覺得還不夠誘人！！

最后在齊家上找了許多拍攝的技巧看，并且拍風景拍靜物，然后得到成果如下：

僅僅是個人覺得好看…… 沒有特別的主題，練習對事物的感覺，以及全局感。

第4次，最后一次拍攝：

最后成品圖：

僅用相機自帶軟件做了一些亮光與陰影等調整。
現在看上去誘人多了……　嗯，訂單也多多的了……

再過幾個月，還會再重新拍一組，這一次會更好^_^

小結：
拍攝這東西，要多練習，剛買相機那會，每天堅持拍5小時，拿著相機出去，看到蜜蜂就拍，看到花兒就拍，看到美的景色就拍，那1個月下來，1000張拍完…… 基本技巧熟悉了。

緊接著實戰，多看多模仿拍，拍出一樣的感覺，然后再繼續拍…… 這玩意不多拍拍，就會不熟悉也不會有感覺，當然了…… 還買了3本書，你也得啃完，看完它，并且邊看邊練習！

==========================
2月14，1:47更新：

4）食材選擇】
食材的選擇上，國產的牌子不考慮了。
因為暫時只做曲奇，面粉低近面粉選用“香港美玫牌 ” ，黃油當然是首選“安佳無鹽黃油25kg”，5kg的用過一次，建議有能力直接買25kg安全可靠。
抹茶是用“日本宇治抹茶”，堅果的話是用了“三只XX”的供貨商，糖粉太古的，雞蛋本地，一定要買大箱子，不要買散裝超市的不新鮮。

確定某種選材時，一定要多買材料對比，選擇自己認為合適與性價比接受的。食材這一塊將會決定：口味、口感、新鮮度。所以選擇的時候盡量多對比試吃，再重復一次：根據自己可接受的性價比選擇，因為過高的成本，會讓你過早陷入僵局。

5）品種選擇】
看到有的人說品種要多，保持顧客持續購買力。這最開始我們也是這么覺得，但后面發現…… 這尼瑪是作死的節奏。最初產品有10款曲奇，隨著每天制作越來越多，被迫下限4款產品，而這4款又是老顧客最喜歡的，但真的這4款降低了發貨速度，無奈之選。最后剩下6款在線，但即便是這樣，有時候你今天下單，要等5天才能發貨。

當你在最開始的時候，你有20或30款，因為單少，你沒發覺多累。但當你某3款曲奇，每天能賣50~100份的時候，你另外的17或27款只有1~10單的時候，你會發現尷尬，這幾個單會拖延你的進度。

店鋪是一個發展中，而不是靜止的。開除人比招人更重要，所以同樣的對于銷量不好的產品，果斷下架，是最大性價比之選。

款式的多樣固然好，但降低品質不是我們要的。所以建議大家做精，3~5月份這期間，我們會做許多小嘗試，來擬補“款式”不足的問題，保持在線產品的同時，又能增加不同的款式。

今天剛忙完，就坐下來寫了，4和5文字較多哈，圖片方面就不上了，后續會補足一些別的圖片哈。
==========================
2月17，00:10更新：

6）淘寶裝修
淘寶裝修在1鉆之前，你可以不需要。因為這個階段，你基本是靠賣給熟人的。（不建議刷，確實有刷上去的，但你從中學到的東西就沒有了）

淘寶裝修你最好能會：CSS/PS/HTML，最好做過前端、產品經理、互聯網產品運營，這3寶將會助力你取得很大的優勢。如果說工具是軟件，那能力就是硬件了。

如果以上都沒有，那么你是妹子的話發揮你的拍攝能力，把東西拍的美美的，用產品美圖來裝飾你的店鋪，也是一個捷徑。

裝修多瀏覽同行的，多花心思去模仿，模仿之后才是優化，最后再創造你自己的風格，要不一開始就像走自己的路，很難。

在2鉆之前，不懂裝修就以簡單為主，多用美圖撐起店鋪的感覺即可。這塊真的不是重點，而是加分的，重點是在詳情頁面的圖片，需要你不斷的拍攝。

7）最初的店鋪運營
本來是叫“淘寶運營”，但淘寶運營其實重點在“直通車/鉆展/淘寶客”等等，這些要說的太多，這里就不做介紹，因為在最開始這些你都無法很有效的用上，只會浪費錢。

這里說的最初店鋪運營，是指：“未穩定客源的時候，你如何走出這段低谷”，當穩定顧客后的運營則是以“月銷售”為指標，因為其他的“新品研發、制作流程、包裝流程、真空流程、裝箱流程、發貨流程”各個環節都已經成熟了。

我們最開始賣曲奇，最重要的是“改良配方”，因為這是第一次面向陌生人，絕對會出現各種的問題，比如太脆太甜太軟，這個階段還對你的包裝也要下手改進。在這個過程中，你會對你的各個環節開始初步了解，用多大的包裹箱，怎么包裝，怎么分工，設備的熟悉度。

在當你完成“改良配方”之后，你會開始重視烘烤的時間把握，以及包裝速度上的改進。漸漸的，會再往后，你會開始注意到發貨時的問題，特別常見的就是：裝錯東西！！！

每個環節你千萬不要以為走過一次之后，就熟悉了，馬上加大資金去投入，那你就死翹翹了。以上過程你至少會持續4-6個月，你才會從中穩定下來。就比如我們LOGO就優化了3次，要是最初一點甜頭就馬上印刷1W個LOGO，那就浪費錢了。

還有就是設備，那些推薦直接購買2000元烤箱的朋友，不是不可以。只是覺得這么發展把錢用在了最無用的地方了。前6個月基本是摸索流程，穩定客源，把控好質量，并通過一次一次的走流程，把每個環節成本控制下來，這才是重點。把錢用在刀刃上，這個刀刃就是：找到你的顧客，改進你的產品，降低你環節成本，完善流程，規范操作。

最后你就能挺過去，并開始邁向新的世界啦！！！

8）總結
大家都非常熟悉的一句話：
「以大多數人的努力程度之低，根本輪不到拼天賦」

這句話非常喜歡，一直勉勵自己。以上所有的都是個人發展的一點想法。很多真的沒有辦法具體，但已經讓你看到整個過程和大體的思路，你需要準備好，來面對一切的未知，并強執行。

我們大多數人，都迫切想知道別人現在如何做到，而都忘記了他最初如何一路走來，這才是重點，才能習得真經。

9）2014淘寶雙11圖集

其他圖集：

給顧客送貨到家里
--------------------------

最近手腕在治療，腱鞘炎，還在勉強做曲奇中，希望冥冥之中，那幾只小伙伴們能看到這條信息，速速前來支援！！

大家做曲奇的朋友，以及經常做家務的朋友，平時多保養手腕！

27張

2017-04-19

Y落花有意流水無情

擅長婚房軟裝搭配和采購

可以買個好的制冷設備，推薦你使用http://www.bgzi.com/

2017-04-25

聞雷

關于烤箱我個人覺得在資金周轉困難和銷量不確定的情況下可以先買一層的燃氣烤箱價格2000到3000升溫快不容易出故障如果以后量大再買兩層的電烤箱或再加一層燃氣的

2017-04-25

慧杰

3萬預算搞烤箱和面機打蛋機冰箱這四個的話太少了，簡單建議，主要預算給烤箱吧，其次是和面機，這兩個對你出品影響很大。應該能買得起一個一層的新麥或者三麥。

由于之前接觸的客戶都是知名連鎖或者有一定實力的餐飲，所以基本都是中端以上的品牌。
那些外行進餐飲業什么都挑便宜的開個一兩年就死掉的餐飲最喜歡的低端品牌我就不寫了，淘寶阿里巴巴一搜一大堆。

先列個品牌，稍后更新這幾年用下來的各品牌感受
1.機具類
KitchenAid廚寶
Kolb高比
Sinmag新麥
Sun-mate三麥
再低端的就不寫了

2.冰柜類
Williams
HOSHIZAKI星崎
Turbo Air特博爾
上海金城

銀都/星星/洛德等這幾個品牌高端系列和低端系列差距太大容易被賣家忽悠，新手不推薦

3.烤箱
Kolb高比
RATIONAL
UNOX
Sinmag新麥
Sun-mate三麥

To be continued……

2017-04-23

木亮

我接下來也是準備和老婆一起做這個類似的項目。所以有些想法，也不知道是對是錯！
我覺得一開始沒必要像第一位說的那么夸張，要買那么多的東西。
1，你是網絡訂單，剛開始的流量肯定沒有那么大，一天出不了幾個蛋糕。配件可以隨著單子的增多再增加。
2，網絡上的訂單最主要的是靠口碑營銷，所以對你產品的要求非常高，所以，寧可高價少單，也不可砸了自己的牌子！對影響口感非常重要的設備，如烤箱、以及各種配料！
3，口味要不停的更新，讓客人充滿驚喜！

2017-04-23

簡單的快樂123

擅長燈飾照明材料采購

當初我們老師建議的是硬件，什么冰箱，醒發箱，烤箱之類的，買名牌二手的。真心好用，柜子啥的自己打，怎么省錢怎么來，省的錢投入到材料里來，最后你會發現投入最大的是房租。

2017-04-23

桂玲

老實說3W預算，自己要構一個廚房，壓力是挺大的，我這邊沒辦法告訴你具體是什么牌子，因為不同城市不同地域，市場能買到的東西都不一樣，我就隨便說兩句吧
1，看題主的問題是構一個廚房，僅做蛋糕和餅干，那么我這邊要提醒的是，你的預算應該就不僅僅限于大件了，比如你靠胚子要烤盤，你做慕斯需要慕斯圈，你做餅干要餅干模。
先說烤盤，60 40的烤盤，你淘一個稍微好一點的價格差不多是在25-30 這樣子的烤盤，你10個是至少的，這邊給個個人建議，如果能訂做就訂做，不能訂做買深一點的烤盤，60*40*5的烤盤一次出來的量實際是大于60*40*2的烤盤多少？這對你來說就是人工
2，慕斯圈是非常非常貴的東西，這個沒多少牌子可以選，好一點的總是三能，國內還有一些質量比三能略差的品牌，但是價格也是略低，這個東西非常貴，先說單價，價格從20多到50不等，然后是形狀，舉個例子，你要做圓形蛋糕，你得分尺寸吧6寸 8寸 10寸，那么相應的，你慕斯圈也得買6 8 10的各多少個，然后慕斯蛋糕，冰一個至少至少也得個把小時，也就是說，你必須得儲備一定的量，哪怕你各買6個，圓形的3個尺寸就是18個，還有方形的，還有愛心形的，如果你形狀多，那么這個其實是非常貴的，慕斯圈花掉幾千是很正常的事
3，其他耗材，刀，好刀不便宜，容器，大大小小各種容器一個廚房沒有100個怎么也得30個到50個吧，各種不銹鋼碗，一買至少幾十個，又是好幾百，還有小的開罐器，鍋子，刮板，清潔用品等等的，所以這些小物件，我個人覺得，大概會花掉樓主大概3000到4000左右的預算可能還不止
4，然后說大件，無非就是，20L或者30L的攪拌機，這個買個最基礎的就行，國內名牌么恒悅？似乎是這樣子寫，價格一千多一個，或者兩千出頭吧，這個不貴，這里注意，千萬記得別買這種功能復雜的，什么無極轉速，什么變速，什么帶個安全網罩，這些都是一點用都沒的，只會讓你的工作變得繁瑣。然后就是桌面的攪拌機，這個你怎么得也得要兩臺，國產的1500左右一臺，兩臺3000這個沒懸念的，廚寶的太貴不推薦了，雖然東西的確好。
5，冰箱，冰箱買的時候問清楚保修，然后是不是銅管，自己看看材質，這個價格大概也就3000到4000，再高沒意思，再低不敢用，牌子也有很多，什么冰河世紀什么冰凍什么什么，反正我沒什么特別推薦的，你如果有門路按照廚房尺寸找人定制都行。
6，冷柜操作臺，這個非常非常重要，買個一米八的大概也是兩千多吧，反正千萬記得買不銹鋼的，有些高級點的，上面可以鋪大理石或者什么石頭，問問看價格，能夠承受的話就買吧，這個用大用處，你天熱做巧克力轉印紙就靠這個桌面了，然后這種操作臺下面就是冰箱，你半成品什么都要用
7，你還需要一個灶臺，你果醬總是自己煮吧，買現成的你就不是做生意了，廚房熱水總是自己燒吧，熱水壺這種東西這里不談，你瓜子仁杏仁片總是自己炒吧，別說用電磁爐，效率什么不是一個級別的。
8，烤箱，烤箱是不能省錢的，但是很抱歉，除了幾個大品牌我對很多烤箱的品牌不了解，但是大品牌的烤箱不是你這個預算可以承受的，隨便一臺烤箱一萬八兩萬是常事…小牌子的烤箱，我知道很多牌子，但是沒用過，不敢推薦，但是烤箱這東西建議還是慎重一點
9，如果有上下水你總要自己裝個水槽吧，要大一點的，幾百總要的
10，熱水器，沒熱水器你怎么清洗，幾百到1000
11，貨架，既然你要等成倉庫，那么一定是要貨架，哪怕自己裝在墻上，也是幾百
其他貌似一時半會想不起來了。
有問題你就繼續問吧。我就是想提醒一下，建個廚房可不是就考慮大件。
然后偷偷問一下，你需要辦證么，需要的話，你的預算得翻幾倍，國內現在食品還是比較嚴格的，對裝修有要求，很可能你的場地壓根就不允許生產…不辦的話差不多就這樣子了。
想起來了一個，抽風機，不然你烤箱…
三萬挺緊的…

2017-04-23

文杰

烤箱，和面機，商用打蛋機，這三個買新麥，問清楚你們那里電源是不是有380V的，承受功率多大，然后打電話給新麥要設備參數吧
冰柜買金城4門冷柜，上凍下藏
3萬預算應該夠了
要是買2手的，6折左右，就只要這兩個牌子，其他雜牌別買，現在很多外行做了一年賣設備的，很多都很新沒怎么用過

2017-04-21

新龍

選擇蛋糕柜時要注意柜子的材質，看你想開什么樣的蛋糕房了，不同材質有不同的優缺點，可以綜合考慮用哪些材質的柜子會比較適合你的店：

展柜的材料類型主要有：木制、鐵皮料、金屬、玻璃、亞克力、鈦鎂合金、貼板等。

木制

實木展柜是眾多材料中最安全（甲醛含量最低）、最實用（硬度強、不易變形）也是價格最高的。常見的木制展柜一般采用橡木（又分為白橡木、紅橡木）、榆木、松木，其中橡木因其水分含量少、硬度強、不易變形而居于首位。

木制又分為兩種：一種是純實木，所有用面材都是實木貼板，包括臺面、柜子的門板、側板等均用純實木制成，不使用其他任何形式的人造板。因為整塊的不含瑕疵的實木板材十分難得，做出來的純實木家具自然也是價格不菲。

另一種是仿實木展示道具，也就是從外觀上看木材的自然紋理質感、手感及色澤都和實木展示道具一模一樣，但實際上是實木和人造板混合制成的展柜，框架采用人造板與實木實木結合；外觀用實木三合板或實木貼皮，逼真紋理可營造實木質感。缺點是受熱受潮易起皮。

金屬

金屬展柜更具現代感，方便移動，安全性高，使用方便，防火性能好。

缺點：較難做出多種效果，比如雕花、造型等；金屬展柜表面有水分就需要用干的棉布不斷的去擦干，并且由于金屬容易出現冷縮熱脹的反應，展柜在這樣的環境下會很容易變形變色，導致影響做生意。

玻璃

優點是材料價格低廉，有通透效果。給整個店鋪營造出了一種冰瑩質感，讓人眼前一亮。

缺點：材料較重、易碎。

亞克力

亞克力為有機玻璃，容易加工，染色，同時透亮度極好，做出來的亞克力展柜還十分璀璨耀眼，多種色彩的搭配更是使得整個店面檔次十足。

缺點：易碎，價格不菲。

鈦鎂合金

優點是制作方便，價格適中，方便拆裝運輸，輕便靈活。

缺點：結構古板，樣式單一。

貼板

優點是款式顏色可多變，板的材料區別比較大，如防火板，鋁塑板，有機板，壓克力，壁紙等等，所以價格懸殊比較大。

缺點：受潮、遇熱會出現開膠現象。

2017-04-21

欣睿

感覺這個問題好適合我，因為剛建了個烘焙室。不需要包含店鋪裝修什么的，3w完全沒問題。

樓主是哪里的？我們坐標廣州。廣州有個批發市場，各種烘焙用的電器、烘焙工具，甚至食材都有賣，而且很便宜！是我們的采購基地。

具體花錢的是大設備以及存儲工具。

電器設備：

1. 大烤箱——批發市場，900多的瑕疵品，表面有凹陷，原價1900
我們是以蛋糕為主，買的是一層2盤的，可以同時烤12個6寸蛋糕，或者約100塊餅干（要看餅干大小）。大烤箱的溫度比較均勻，所以價格涉及到主要的問題是溫度準確性的問題，不能完全按照它標注的溫度，要多測試，了解它的脾氣。品牌沒那么重要，有保修就行。反正我們是挑便宜的買的，有能力買貴一點當然好。我們是想初期先運營起來，后期有能力有經驗了再根據實際需要買。

2.小烤箱——批發市場，300多，30L非名牌
這個主要是研發、測試用的，總不能拿那么大的烤箱烤1個蛋糕吧，太浪費電了。

3.風冷冰箱——淘寶，2970，400升穗寶無霜風冷
如果是蛋糕冷藏的話，
必須要無霜風冷！
必須要無霜風冷！
必須要無霜風冷！
否則蛋糕表面會有冷凝水，本應該脆脆的餅底也很容易變潮變軟。我們是遭過罪的，之前買了個2000多的冷藏加操作臺的冰箱，現在已經變成了儲物柜。400升可以同時放12個6寸/8寸的蛋糕，根據需要買就行了。

4.食材冰箱——淘寶，899，102升奧馬
冷藏室專門用來放食材，做餅干和蛋糕的食材基本都是需要冷藏，不用冷凍的。
冷凍室用來放需要冷凍的餅干。我們暫時還沒有推出餅干，只是在研發中，所以冷凍室空間需要的較少。如果主打做餅干的，那就要考慮大一點的冷凍室。

5.空調——京東，2000左右
有時溫度會很影響蛋糕或餅干的制作，比如你要塑性的，溫度太高很容易融。而且奶油、奶酪等東西容易變質，夏天沒空調的話，制作過程中東西都能很容易變質。

6.凈水器——批發市場，1000-2000
其實這個挺重要的，因為做飲食的，如果水不好，容易出問題，出品味道也會受影響。好點的凈水器一般都要1000多2000，而且1年左右要更換一次濾芯。
如果不想投入這筆，其實可以買個冷熱飲水機，使用桶裝水，還可以隨時取用冰水。

7.座式攪拌機——批發市場，700多
打蛋、打奶油、打黃油、拌面糊、揉面團都可以用，省力必備。不然每次舉個小打蛋器，天天舉手會斷的。

8.小電動打蛋器——批發市場，100多
平時小量制作時使用。

9.電磁爐、電熱水壺——京東，300不到
加熱東西需要用，熱水也是必須有的。不然一堆油油的、黏黏的食材光靠洗潔精真的很難洗。當然你也可以裝熱水器，但我覺得除非你的銷量極大，否則沒必要。

大件工具：

1.操作臺——批發市場，2800多，含冰箱
其實可以不用冰箱，但買操作臺即可。操作臺面積要大，一般是不銹鋼材質的。下面最好能儲物，放一些不需要冷藏的食材，或者放烘焙工具。

2.儲物柜/架——淘寶，200多
放一些工具、貼紙等配件.因為我們之前買了個有霜的冰箱用不上，成了儲物柜。所以有需要可以買個大點得儲物柜放不需要冷藏的食材。
如果你的包裝類物件比較多，可以買一個大貨架，不銹鋼的大概1000多。我們有一個閣樓可以用來放包裝用品。

3.水槽——批發市場，400多，雙池

4.桌椅——淘寶/宜家，600-800
你總得坐著休息吧，在線訂購的還得經常查電腦吧。

小件工具：

模具、打蛋盆、量杯、量勺、刮刀、打蛋器、砧板、刀、刮板、旋轉臺、硅膠墊、裱花袋、裱花嘴等等等等，買全了應該也就1000左右吧。

反正總共3w肯定能搞定。

2017-04-20

芯心心在雪梨

選擇商用烤箱時，建議考慮以下幾點：

1、容量和尺寸：根據你的生產需求選擇適合的烤箱容量，確保可以同時烘焙多個產品。

2、功能：選擇具有多種功能的烤箱，如上下火、風扇烘烤等，這樣可以應對不同的烘焙需求。

3、溫控系統：確保烤箱溫控精準，避免因溫度不均導致烘焙失敗。

4、耐用性：商用烤箱應具備更好的耐用性和抗損傷能力，選擇知名品牌的產品更有保障。

選擇冰柜時：

1、容量：根據食品儲存的需求選擇適合的冰柜容量，確保能存放足夠的原料和成品。

2、溫控能力：冰柜需要具備穩定的低溫控制，以確保食材的新鮮。

3、能耗：盡量選擇節能產品，這樣可以減少運營成本。

4、空間：考慮冰柜的外形和占地面積，確保符合你的店鋪空間布局。

總之，商用烤箱和冰柜的選擇要充分考慮你業務的規模和特點，同時在預算內選購最適合的設備。

2024-07-27

延國

我只問一個問題，樓主的方子。

別說就是網上搜到的，自己做了，效果很好，于是準備批量化生產，所以需要商業烤箱之類的。。。

2017-04-23

我本善良

擅長管材管件輔材輔料購買技巧

我這里有很多蛋糕模，我也有這個這個想法，希望交流v信1398910118

2017-04-22

欧少女14集全免费观看,24小时日本在线观看视频,以太坊,怎么用一支笔把自己弄出粘液

裝修要花多少錢？
10秒測算報價

溫馨提示

欧少女14集全免费观看,24小时日本在线观看视频,以太坊,怎么用一支笔把自己弄出粘液

裝修要花多少錢？ 10秒測算報價

溫馨提示

裝修要花多少錢？
10秒測算報價