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曉慶

別的不知道，在用的是臺灣正晃行A12款的手搖磨豆機，感覺還可以。

2017-04-24

Andy_3559

熟悉門窗及配件工藝和講解

家用磨粉機的選擇，主要看你平時用什么咖啡壺。

如果是摩卡壺做意式濃縮，那直接買個德龍的電動磨粉機KG40就可以了。細、均勻、快而且安全。意式濃縮特點是油脂多香濃。星巴克除了每周咖啡外，基本所有的花式咖啡都是用意式濃縮調制的。
美式咖啡機，用中細度研磨，咖啡口感清淡，基本無油脂，會有點咖啡渣。
法壓壺，用中粗度磨粉，需要悶蒸幾分鐘，多少都會有咖啡渣。
虹吸壺我沒用過，磨粉比摩卡粗一些，比法壓細，中度研磨，適合沖單品好豆子。有一次在兩岸咖啡喝到用虹吸壺做的黃金曼特寧還真是不錯。

所以自動磨粉機，能磨出粗、中、細三種就足夠用了。然后就看是否均勻、操作簡單快速、安全。大牌就好一些。品牌有不少，我實際接觸過的只有德龍。

如果每天都要喝咖啡，不建議手動磨豆機，這個太累了。
如果對咖啡品質不是特別特別挑剔的話，可以和咖啡豆店家說好磨豆的粒度，這個最省事。
不過，磨好豆子時會飄出一股奇異的香，這個太誘人了，不管咋樣，家里還是要備一種磨豆機。

2017-04-23

上上簽

擅長業主施工方矛盾處理

強烈反對任何將砍豆機混淆于磨豆機的答案。
現有@maggie 、@陳子涵兩篇答案中推薦的德龍KG40/49或燦坤927s都是標準的砍豆機，特征是通過刀片將咖啡豆砍碎，雖然便宜、省力，但因為咖啡粉粗細不均，造成萃取度不同，實際使用還不如手磨穩定，質量無法保證。
選擇咖啡磨，首先要確認豆是通過磨盤研磨出來的，必須要有磨盤！磨盤有椎磨和平磨的區別，個人更喜歡椎磨，推薦BARATZA，他家的encore現在只要900元，出粉可調節范圍大，能夠適用于手沖、摩卡壺或咖啡機，算是比較實惠的選擇。

2017-04-22

Luna魯娜娜

選擇家用咖啡磨粉機時，可以考慮以下幾個品牌：

1. 德龍（De'Longhi）：德龍的磨粉機在設計和性能上都很優秀，適合多種咖啡制作方式。

2. 巴爾迪尼（Baratza）：這個品牌以其高品質的磨豆機而聞名，特別適合追求專業咖啡口感的用戶。

3. 伯朗（Breville）：伯朗的磨粉機功能多樣，使用方便，適合家庭消費者。

4. 賽普（Smeg）：設計時尚，適合追求美觀的用戶，同時其磨豆效果也不錯。

5. 松下（Panasonic）：松下的磨粉機性價比高，適合日常飲用。

在選擇時，可以根據自己的需求和預算進行考慮。

2024-07-30

四寶

我用的是飛鷹牌，臺灣產的。有8個檔，覺得磨的挺靠譜的。

2017-04-25

珊珊

飛鷹飛馬妥妥的

2017-04-25

旭宙

相似

2017-04-23

持之以恒

精通裝修驗收標準

如果確實是喜歡喝咖啡的，入門級別的，電動的，就惠家zd15 zd17或者encore

如果只是為了擺一擺好看的，淘寶各種古董式手搖磨豆機在呼喚。。

2017-04-20

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