部分可以,其余很困難。
平底煎鍋是單面加熱,下熱上冷,熱源只來自底部;
烤箱是整體加熱,整個烤箱體積內可近視看作溫度均一的正方體,熱源來自四面八方。
而且高品質的烤箱體積都很大,這就是為了保證烤箱內部溫度的均一性。
所以,如果你要做的食物可以翻面,比如烤魚、烤雞翅,可以達到近似效果。
但如果你要烤的是蛋糕,那就沒戲。從來沒人說蛋糕烤到一半還把它上下翻轉倒過來吧。
這種情況,可以考慮用電飯鍋試試。
滬ICP備13002314號-1 滬B2-20170342 組織機構代碼證:66439109—1
中國互聯網協會信用評價中心網信認證 網信編碼:1664391091 舉報電話:400-660-7700
齊家網 版權所有Copyright ? 2005-2025 www.jjfurui.com All rights reserved