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一個餐廳的燈光氛圍是很重要的，浪漫的燈光會更讓人記住這家餐廳。那么在燈光設計中需要注意哪些呢？
很多餐廳都會選擇開在馬路邊，用落地窗來代替墻，制造隔絕外界的作用，但很多時候光線不要充足的情況下就需要燈光來增加氛圍了。
日常用的熒光燈，亮度很高，也比較便宜，不耗電，但光線打出來比較生硬，沒有什么美感。顯得人和食物比較蒼白。
白熾光就是白熾燈的光，光線很自然，比較好控制。但等容易壞，比較耗成本。但能顯示食材的本色。
有色光，可以調節大廳的氛圍，根據背景墻面顏色的不同，設計不同的有色燈，烘托出溫馨的浪漫。
燭光，這種光線很有情調感，也能烘托浪漫的氛圍。人和食物也會被照耀的更加美麗。
按照區域的不同，設置不同的燈光。大廳就要用浪漫溫馨的燈光，衛生間、通道就需要用比較明亮的燈光。
不管采用什么養的燈光，燈光的強度也需要注意，不能太亮，也不能太暗。
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文/何姍
菜的香味，食物的質地，已經是不容易描述的體驗?？臻g里的光和影，對于一般人來講則更難去言說。
光用看似神秘的方式勾勒出空間的結構，即使餐廳的效果圖或在餐廳完工之后的空間圖，都很難捕捉到真切的光效。但偏偏它與空氣一樣無所不在，影響你的整個用餐體驗。
從經營者、設計師角度來說，燈光的重要性現在越來越趨近核心，甚至有空間完全以燈光為中心，將其作為唯一主要的設計元素。
因此這次與我們分享分享經驗的燈光設計師李藝，每次都需要和設計師頻繁地接頭配合。對她來說，雖然裝燈總是要等到最后一步，但溝通與和設計早在施工之前就開始介入。
六個需要區分的空間
?門面/入口：與周圍環境有明顯區分。
這種區分可以通過不同的辦法做到，比如：照度區分，比周圍更亮或者更暗；色溫區分：比周圍更暖或更冷。它們的目的都是一樣，尤其是在擁擠的街面或者“近身肉搏”更加激烈的商場里，通過顯著標識來吸引消費者。
（入口處的重點照明）
?就餐空間：桌面的菜，桌邊的人。
桌面的菜要秀色可餐，顯色指數（CRI，簡稱顯指）很重要，一般來說市面上都采用顯指。
可以用小角度光束照明，想象手電筒乃至射燈的燈光，就是小角度的典型代表，它可以增加空間的戲劇感效果，但與此同時，就會出現我開頭提到的，桌邊人就是一張張黑臉，同時過于強調明暗對比很容易造成視覺疲勞（翻臺率可以增加，但是服務員真的吃不消）。
（桌面重點照明）
桌邊的人的問題如何解決？
這就要依靠基礎照明，就是餐桌之外大環境的布光。
基礎照明有三種基本方法：
? 加大光源角度
你想象射燈射出來的那一束光擴散開來，自然光覆蓋的面積就更大了），同時相對減少照度，也就是調低明暗對比度；
? 使用燈帶
它可以埋藏在墻角、天花板邊沿等，不少設計師也會特地為其設計隱藏的縫隙，這樣燈帶不會直接暴露，顧客看到的是它在墻面上形成的二次反射，更加柔和舒服；
? 增加其他基礎照度
比如餐廳的墻邊有一個大型的擺件裝飾，店中為其布置了重點照明的射燈，這個照明不直接面對人眼，但它在墻面的反射光卻可以有效提高空間整體亮度。
（不同顯色指數對食物帶來的影響）
?卡座/包廂：核心的目標是私密性。
因此，更需要弱化弱點、強調重點。比如將光源往下壓，比如燈距離桌子更近而燈的背面則遮擋住，這樣空間上方的黑色和桌面周圍的光亮會形成更鮮明的對比，讓光線在人和桌的周圍劃出一道界限。
?洗手間：洗手間的照明一般遵循國家標準的安全照度。
但在這其中，洗手盆一定要通透明亮，建議安裝鏡前燈，讓人在洗漱臺被照亮，更易于整理儀容。
開放式廚房：它是一個獨特的展示窗口，因此光的延續性很重要，亮度分配相對平均，將空間完整點亮，更好地傳達透明的意思；同時可以在小范圍提高照度，方便操作，以及可以適當地突出部分展示內容。但它的光線不要喧賓奪主，畢竟用餐體驗的主體還是發生在顧客餐桌上。
?窗邊座位：為什么把它放在最后一個說？
因為它是最容易忽略的地方！其實對于餐廳來說，它是頂級櫥窗廣告位。對于這個空間來說，首要追求的不再是亮度，而是美和內透。比如有軌道燈照射窗邊的一排桌子，讓空間更加柔和溫暖；也可以讓玻璃幕墻邊的座位更暗，在遠處看則有更藝術性的剪影感，之后看官們的眼神再自然移動到照度更加明亮的室內，視覺效果更加通透有層次感。
（窗邊座位的照明）
三個需要注意的問題
? 雜色
和你的墻紙、地板一樣，照明的顏色也多種多樣，雖然不如涂料那般明顯，但它也極大影響了人的視覺體驗。因此除非有特別設計的情況下，餐廳的打光并不建議摻雜各種冷暖不同的光源，這會讓空間顯得十分混亂。
? 眩光
顧名思義，就是讓你感覺刺眼的強光。在需要保證照度的情況下，這就要靠燈具來控制了。比如說，如果燈在燈具里藏得更深，有遮光角幫忙“緩沖”，出來的光線就不那么刺眼，但與此同時照射角度則會受到影響——這就需要燈具中的光學元件來幫助了。優質的燈，眩光值較低，同時又能保證顯指（就是之前提到的CRI，此處可以回去復習一下），多花點錢吧朋友。
?LED迷信
低耗電量、不發熱的LED確實拯救了不少空間用光，但是李藝認為她并不是一個萬全的選擇。因為LED天生缺失紅色，但菜品則需要這樣的暖色來突出，所以在想要打造性冷淡感覺的空間里，LED的過多使用就容易產生鐵青、暗淡的效果。而且大功率的LED其實并沒有想象中那么節能——尤其是在達到同等光效的情況下，所以在商場中庭等大空間里，LED并不一定能夠滿足照明需求。
三個需要關注的時髦玩法
?燈帶
正如我們之前所說，它可以更潛移默化地提高整體照明，同時燈帶的“鉤邊”效果更能提高整個空間的層次感。
（各種氛圍光的搭配）
?新中式
講究對稱的用燈，同時不太實用鶴立雞群的花燈，視覺效果比較干凈整潔。在室外空間，還有瓦當設計的瓦當燈，在屋檐上布置獨特的燈帶照明。
?洗墻燈
除了重要擺件、餐桌，墻壁現在也成為重點照明關注的對象，墻壁本身也成為值得突出的設計重點。洗墻燈帶來的二次反射同樣可以提升室內照度。不過它的設計也更加復雜，需要針對墻壁具體的材質和肌理，同時要準確調整照射的距離和角度。
對，工業風濫大街了，這里不提復古鎢絲燈。
燈光是孕育驚喜的細節，很多時候你裝的是燈，玩兒的卻是影子，它為視覺帶來了細節質感，冷暖溫度，甚至創造一系列可控的錯覺。是光，給空間的色彩和質地，提供了定義。
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在家庭裝修中利用燈光來營造溫馨的氣氛也數不勝數，但是千萬不要真的用五顏六色的燈光，那樣出來的效果會讓你哭笑不得。是這樣，如果你的房間是淡黃色，或者墻面和地面是淺色系，那采用暖色光源和地面和墻面相應，就會烘托出溫馨的氣氛，一般美式裝修風格都會采用這種暖色的照明。
而如果餐廳是混搭風格，本身顏色就比較鮮艷，這時候就要采用非直接照明來襯托，此時就不需要采用暖光源了，再加上吊頂是白色用冷光源照明，這樣和旁邊客廳或者走廊的暖光源既是對比也是豐富，只有冷暖光源配合好了，室內光線才能協調。
在混搭風格的餐廳里，餐桌上方可以選擇一盞風格復古、樣式別致的吊燈，這樣不僅有利于烘托室內風格，而且餐廳也會因為柔和的燈光而變得浪漫。
如果你希望自己家的餐廳是干練、簡潔的效果，那在裝修風格選擇簡約風的基礎上，用中性的白色光照射，簡約風格的餐廳一般墻面或地面都是純色，而且白色和米色居多，這樣白色的燈光照射上去就會呈現清潔、醒目的效果。
不同的光源會營造不同的氛圍，例如鮮艷、飽和度高的燈光就會帶來健康、明亮的效果，而不飽和的、昏暗的燈光會營造氤氳、曖昧的氛圍，這就看你希望自己家的餐廳是一個什么樣的氣氛了，根據想要的效果來選擇燈光。
而且燈飾系統的布局和設置也是可以交替變換的，燈的位置設計也不是孤立存在的，就算是我們自己家里的餐廳，也可是將吊燈、壁燈、筒燈、射燈混用，關鍵處理好變與不變的關系就OK了，所以這也就是為什么要找一個好的設計師的原因。
燈光與我們的視覺、味覺甚至心理感受都有一定的影響，不論家里的哪個空間光線設計不好，燈光布局不合理，那居住起來都是心情不預約的。
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