刀具我覺得砍骨刀,面包刀,切片到,水果刀都需要的,本人覺得套裝比較好,全
2017-04-25
請買兩把刀,一把片刀做相對精細的活,有斬骨需求請額外買一把斬骨刀或者斧子,這個世界沒有一把刀既可以斬骨,切片又很流暢的,一把刀不可能包打天下
2017-04-24
選擇家用刀具時,可以考慮以下幾個方面:
1、刀具材質:一般來說,不銹鋼刀具耐腐蝕,易于清洗,但要選擇高碳不銹鋼,鋒利度和保養性較好。
2、刀具類型:常見的刀具有廚師刀、菜刀、面包刀、水果刀等,根據自己的烹飪需求選擇適合的刀具類型。
3、手感:刀具的手柄設計和重量很重要,選擇時要試握一下,確認是否舒適。可以選擇符合自己使用習慣的手柄材料,如木質、塑料或金屬。
4、刀具品牌:選擇一些信譽好的品牌,例如全球行家、膳魔師等,他們在質量和售后服務上有保障。
5、預算:根據自己的預算選擇合適的刀具,不一定要追求高價格,實用性和舒適感更重要。
總之,在選擇刀具時,結合自己的烹飪風格和需求,試用后再決定,能夠找到最合適的家用刀具。
2024-07-29
斬骨刀一把,廚房剪一把,主要的刀可以買中式的廚刀或西式主廚刀或者日式三德刀
2017-04-19