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1、嵌入式烤箱都是前散熱，即通過從門上縫向外涌出熱氣流來散熱，所以我認為深度和散熱能力沒有關系，至于開孔深度都是550mm，我認為是為了方便，就大不就小，而且櫥柜的深度一般都是550~600mm。
2、ECO清潔基本每款都有，就是一種表面涂層處理技術，讓你擦的時候比較好擦，但是還是要蘸清潔劑仔細擦。
而高溫自清潔技術我認為是比較牛逼的，啟動這個功能時，烤箱溫度升至500攝氏度（所有品牌、款式的烤箱的最高烹飪溫度一般為270~300攝氏度，而且很少用到最高溫度），而這個功能，才是真正考驗烤箱的散熱能力的。這也是為什么即使在眾多高端烤箱里，這功能也不多見的原因（大到飛機，小到電腦，散熱都是個技術難題）。
進行高溫自清潔后，烤箱內表面附著的所有油漬、污物都被高溫碳化，形成一層灰，抹布一擦就可以了。西門子烤箱里帶此技術的目前有兩款：HB78GB590（德國產），HB76GB551（西班牙產）。我自己用的是后者。
西門子烤箱的高溫自清潔技術，是來自其母公司博西集團旗下的高端奢侈電器品牌“嘉格納”（GAGGENAU），而嘉格納烤箱的價格是西門子的5~8倍，所以這絕對是其性價比一個亮點。
舉例：我一個朋友家購買的某意大利進口品牌的高端烤箱，按品牌檔次略高于西門子，她買的那款的價格也比我用的西門子HB76GB551要貴，但是散熱性能明顯有差距，她的烤箱在烤PIZZA時設定200攝氏度，使用過程中烤箱們很燙，無法用手直接觸摸，而我的烤箱在設定220攝氏度運行時，門完全是涼的，孩子用手摸都沒問題。
博西集團經常把奢侈品牌嘉格納的某些技術，下放給同門的博世和西門子，以提高其性價比。例如，西門子嵌入式洗碗機有幾個型號，擁有十分牛逼的“晶蕾烘干”技術，也同樣是來自嘉格納。

選擇西門子烤箱時，可以考慮以下幾個方面：

1、容量：根據家庭成員人數和烹飪需求選擇合適的容量。一般家庭可以選擇30升以上的烤箱。

2、功能：西門子烤箱提供多種功能，如上下火、風扇、蒸汽等。根據自己的烹飪習慣選擇所需功能。如果喜歡烘焙，可以選擇帶風扇的款式來保證熱量均勻。

3、智能化：一些高端型號配備智能控制和Wi-Fi連接功能，可以通過手機遠程控制，非常方便。

4、清潔方式：西門子烤箱有自清潔功能和易拆洗設計，選擇時可以注意這些細節(jié)，減少后期清潔工作。

5、價格與售后：不同型號價格差距較大，選擇時要在預算內理性消費。同時，了解售后服務和保修政策也很重要。

6、評價與推薦：可以參考一些用戶評價，了解實際使用體驗，選擇口碑好的型號。