每天都在吃盒飯的你,在微波爐前面等待那一聲“?!钡囊宦晻r(shí)候,有沒(méi)有一秒鐘想過(guò)這個(gè)問(wèn)題:這個(gè)飯盒能不能加熱?加熱后會(huì)不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)?
不管你有沒(méi)有想過(guò),很多媽媽們對(duì)這個(gè)問(wèn)題可都傷透了腦筋,給嬰兒用的奶瓶、出去玩兒帶的水瓶、上幼兒園用的飯盒……為了保證孩子的健康,很多媽媽們甚至開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)玻璃瓶來(lái)代替塑料瓶,就因?yàn)樗芰掀繉?shí)在是讓他們一頭霧水。
今天,為大家普及一下塑料食品包裝的知識(shí)
其實(shí),每個(gè)塑料容器都有一個(gè)“身份證”,一般就在塑料容器的底部。
三角形里邊有1~7數(shù)字,每個(gè)編號(hào)代表一種塑料容器,塑料制品回收標(biāo)識(shí),由美國(guó)塑料行業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)制定。這套標(biāo)識(shí)將塑料材質(zhì)辨識(shí)碼打在容器或包裝上,從1號(hào)到7號(hào),在有標(biāo)識(shí)的情況下,我們可以輕松判定塑料的性質(zhì):
第1號(hào):pete(聚乙烯對(duì)苯二甲酸脂)
這種材料制作的容器,就是常見(jiàn)的礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等。耐熱至70℃易變形,有對(duì)人體有害的物質(zhì)融出,該塑料品用了10個(gè)月后,可能釋放出致癌物dehp。不能放在汽車(chē)內(nèi)曬太陽(yáng),不要裝酒、油等物質(zhì)。
第2號(hào):hdpe(高密度聚乙烯)
清潔劑、洗發(fā)精、沐浴乳、食用油、白色藥瓶、清潔用品、農(nóng)藥等等的容器多以hdpe制造。容器多半不透明,手感似臘。不要再用來(lái)做為水杯,或者用來(lái)做儲(chǔ)物容器裝其他物品。清潔不徹底,不要循環(huán)使用。
第3號(hào):pvc(聚氯乙烯)
多用以制造水管、雨衣、書(shū)包、建材、塑料膜、塑料盒等等器物??伤苄?xún)?yōu)良,價(jià)錢(qián)便宜,故使用很普遍。只能耐熱81℃。高溫時(shí)易產(chǎn)生有害物質(zhì),不用于食品包裝。難清洗易殘留,不要循環(huán)使用。
第4號(hào):ldpe(低密度聚乙烯)
隨處可見(jiàn)的塑料袋多以ldpe制造。常見(jiàn)保鮮膜、塑料膜等。高溫時(shí)產(chǎn)生有害物質(zhì),有毒物隨食物進(jìn)入人體后,可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病。保鮮膜別進(jìn)微波爐?。?!
第5號(hào):pp(聚丙烯)
多用以制造水桶、垃圾桶、籮筐、籃子和微波爐用食物容器等等。(常見(jiàn)豆?jié){瓶、優(yōu)酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒。熔點(diǎn)高達(dá)167℃,是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒,可在小心清潔后重復(fù)使用。需要注意,有些微波爐餐盒盒體以5號(hào)pp制造,但盒蓋卻以1號(hào)pe制造,由于pe不能抵受高溫,故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。)
第6號(hào):聚苯乙烯(polystyrene,ps)
它的優(yōu)點(diǎn)是輕質(zhì)、高強(qiáng)度、成本低,比較硬,且透明,但易撕裂,廣泛應(yīng)用于食品包裝中,如用來(lái)做泡面盒、發(fā)泡快餐盒、杯蓋等。該材質(zhì)不能用于微波爐加熱,以免因溫度過(guò)高而釋出化學(xué)物質(zhì),并且也不能盛裝強(qiáng)酸、強(qiáng)堿性物質(zhì),不然同樣會(huì)釋放出有害物質(zhì)。像一些朋友平常愛(ài)喝的柳橙汁,就不宜用它來(lái)盛裝。但ps:低溫性能很好,是冰淇淋最好的包裝材料。
7號(hào):其他
常見(jiàn)水壺、太空杯、奶瓶。百貨公司常用這樣材質(zhì)的水杯當(dāng)贈(zèng)品,很容易釋放出有毒的物質(zhì)雙酚a,對(duì)人體有害。使用時(shí)不要加熱,不要在陽(yáng)光下直曬。
以上都是在有標(biāo)志的情況下,我們可以輕松識(shí)別塑料,可沒(méi)有標(biāo)志的時(shí)候,請(qǐng)盡量不要使用這些塑料制品作為食品包裝,盡可能避開(kāi)這些塑料作為日用品或日用品包裝,保護(hù)自己和家人。
經(jīng)常使用一次性餐盒的人,應(yīng)該多吃水果和粗糧——體內(nèi)有毒成分,可以通過(guò)三種方法排出。第一減少吸收,第二增加排除,第三減少傷害。粗纖維食物可以幫助人體吸附有害物質(zhì),使其隨著糞便排出,這樣毒素進(jìn)入體內(nèi)后就不會(huì)進(jìn)入到血液里。水果含有維生素c,維生素c可以增強(qiáng)代謝功能,也有助于毒物的排泄哦!
微波爐飯盒通常用pp和ps兩種塑料制作。pp是指聚丙烯,具有極好的機(jī)械性能和熱性能,應(yīng)用于各種性能層合材料和包裝材料方面。而ps俗稱(chēng)硬膠,普通硬膠,剛硬而脆,敲打時(shí),發(fā)出金屬般的“丁當(dāng)”的聲音,響聲清脆,俗稱(chēng)“響膠”,無(wú)毒,無(wú)味。這種材料都可應(yīng)用于包裝,而且無(wú)毒無(wú)味,使用起來(lái)也很安全,pp材質(zhì)的飯盒比較軟,而加入ps的飯盒稍硬,其它方面沒(méi)什么區(qū)別。這兩種材料在微波爐里加熱也是安全的,不會(huì)釋放有毒物質(zhì),需要注意的是,一般飯盒都有標(biāo)注是否適合微波爐使用,有些飯盒的蓋子材質(zhì)不是pp,因此不能放在微波爐里加熱,熱飯時(shí),最好不要帶蓋子。如果是既沒(méi)有標(biāo)注材質(zhì)又沒(méi)有“微波爐適用”及相似內(nèi)容字樣的塑料飯盒不能放入微波爐中加熱。這樣的飯盒有可能是劣質(zhì)飯盒,最好不要放入微波爐內(nèi)使用。