銀川市興慶區永康商業街麗麗辣爆分店，
辣子雞，牛肚絲很地道
文豪
銀川市興慶區永康商業街麗麗辣爆分店，
辣子雞，牛肚絲很地道
有些美食，它和自己的城市一起成長。吃貨的日?；蚴锹眯?，總是在尋找老字號美食的路上，在大銀川，也有10家老字號餐廳讓外地人慕名而來，讓本地人倍兒有面子，不知道你都吃過了沒？
老毛手抓：128年
老毛手抓是在1888年(清光緒十四年)就開店了，至今已經有128年的歷史，簡直是比咋們的祖爺爺年紀還要大。老毛手抓最好吃的是他們家的手抓羊肉，也是外地游客來寧夏必吃的一道美食，最大的特點就是羊肉沒有膻味，鮮、嫩、爽、滑，吃起來特別有滋有味。小編作為一個外地人，以前特別不喜歡吃羊肉，但是自從吃了老毛家的手抓，就愛上羊肉了呢!
地址：銀川興慶區解放東街93號(近鼓樓)
德隆樓：107年
在銀川人心里，涮羊肉是那種幾天不吃就會想念的美食，特別是冬天，隔三差五約個涮羊肉，無比應景。德隆樓是銀川最老的一家火鍋店，招牌是銅鍋涮羊肉，古色古香的銅鍋，營養健康的清湯鍋底，鮮香濃郁，薄如蟬翼的羊肉放進滾燙的銅鍋，涮一會就能吃了，蘸上濃郁的芝麻醬香，吃起來真的不要太過癮呢!
地址： 興慶區 解放東街鼓樓東北角91號(近新華書店)
同心春：67年
這是一家同心地區的特色餐廳，具有比較濃郁的民族風情。蓋碗茶、沙蔥、臊子面、手抓羊脖、生汆面等很多當地美食，傳承美食比較多，不論是應季蔬菜還是肉類，風味獨特。話說這里的蓋碗茶泡的真心好看呢。
地址： 興慶區 富寧街296號(羊肉街口)
迎賓樓：61年
銀川的老字號飯店,高領已達61歲?！笆肿パ虿薄毕喈數暮贸裕虿庇名}水煮、肉嫩、香，吃起來非常過癮。五仁大冰磚很超值，果仁真材實料，奶味無比濃郁。老味道冰棍也是純奶油口味的，味道純正。
地址：銀川市興慶區解放西街11號
國強手抓：34年
寧夏國強手抓餐飲有限公司1982年(建國33年)成立于回族之鄉吳忠市。經過風風雨雨數十載的拼搏發展，"國強手抓"以"創造品牌，創造名店"為宗旨，堅持"質量第一、顧客至上"的經營理念。國強手抓憑借自己獨特的制作方法及嚴謹的經營管理方式，從一個無名小店發展成為寧夏著名品牌店，使這一品牌成為寧夏地方清真小吃的代表之一。
回宴樓：32年
這是開在中華回鄉文化園景區內的餐廳，不過游玩過后再進來品嘗這些誘人的美食也是不錯的，小編上次過去吃的時候，就被這里一人份的“九碗三行”深深折服，菜式特別的精致，而且口味也絕佳。這里的回族盛宴由特色小吃、清真宴、鄭和航海宴組成，美食種類豐富，而且獨具風味。
地址： 興慶區 中華回鄉文化園附近(永寧高速路口向東100米)
仙鶴樓：31年
仙鶴樓，是寧夏乃至西北地區最具民族特色的清真餐飲名店，擁有30年的歷史品牌。它以其獨特的民族風味和純正的地方菜肴享譽四方，采用傳統工藝手法，保證食物本來的美味，贏得了廣大穆斯林朋友及社會各界人士的廣泛好評。特色烤全羊是其招牌菜，仙鶴樓烤全羊，選用寧夏鹽池米脂羯羊，肉質鮮嫩無膻味，并選用綠色環保的青鋼木炭，慢火烘烤3小時而成，烤出的全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常。
地址：銀川市新華東街204號
華彪面館：30年
華彪面館位于民族北街藍泰廣場6樓的華彪面館，是一家20多年的老店了，人均15元的消費讓人吃得好又吃得飽。華彪面館的面種類不多，但樣樣經典，炒面、臊子面、炸醬面輔以各種涼拌小菜，黃瓜、海帶、紅蘿卜等，吃得舒心又開胃爽口。面館的人氣很旺，古樸的裝修風格配以好看的藍花大碗，面不僅好吃，還超級養眼。
地址：民族北街藍泰廣場四樓402
馬胖子羊雜碎燴肉館：28年
店主做這碗羊雜碎做了28年，這絕對是一碗經得住時間考驗的美味。在店主還年幼時，就跟著祖父接觸了羊雜碎的處理方法，長大后又做了長時間的研制，做出一碗每天都有超多人排隊吃的羊雜碎。店主超級熱情，親自陪著我們品嘗，席間聽著他講述著小店的故事，當他說起張馨予到店里吃過羊雜的時候，試吃團的小伙伴都沸騰了，都覺得自己和明星也有了聯系。由于離火車站比較近，很多外地游客下車后慕名而來，店里的生意每天都特別火爆。
地址：西夏區鐵路醫院后
營業時間：每天12點以前
三益軒：21年
三益軒”以經營獨具民族特色的“蒸羊羔肉”而聞名!首先，選料精致，羔羊都是選用寧夏畜牧業主要產區之一的同心灘羊，得天獨厚的自然環境牧區甘草和天麻黃等中草藥使這里的灘羊肉質上佳。有句話說的是，來銀川必吃碗蒸羊羔肉，要吃碗蒸羊羔肉必來三益軒。
地址： 金鳳區民生花園大門西側300米(新昌東路市供電局附近)
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