不太理解萃取時間的標準。喝咖啡和喝茶是一樣的,關于工業化的制作只是符合大多數口味或者用心理暗示的廣告讓口味更加的讓你適應而已,一般來說萃取咖啡對于水溫,品種,研磨粗細,存放時間和何處都有很大的關系,當然還有很多的客觀主管原因,建議每個學習了各種咖啡沖泡方法的愛好者不要盲目的聽所謂專家和大師的,自己摸索不是更有意思嗎?一杯美式咖啡先在萃取液里加水和后加水味道都有差別(當然還有直接出杯的快餐機器),別人給你定的標準只當做參考吧,要不一點樂趣都沒有,如同聽x丹講論語一樣被強植了別人的思想了。沒講具體的方法但是個人的理解希望能幫到你