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水槽是廚房里常見(jiàn)的廚房用具之一，我覺(jué)得水槽不需要用什么高端牌子，一般就好，有用不壞的，只要裝的時(shí)候裝好就OK了，沒(méi)必要特意去追求大品牌的水槽。

我們可以從水槽的材質(zhì)、制造成型工藝 、表面處理、深度、表面平整度等五個(gè)方面來(lái)看水槽好壞。 一、材質(zhì)；分為不銹鋼水槽、亞克力水槽、人造石材廚盆、陶瓷廚盆及鑄鐵五種.不銹鋼是廚用水槽最好的材料,其輕便、耐磨、耐高溫、不易 老化、不易腐蝕、不吸油、不吸水、不藏垢、不產(chǎn)生異味,是其他材質(zhì)所無(wú)法比擬的.主原材料鋼板而言,其中最好的鋼板是AIS304鋼板,還有403、302等不同型號(hào),價(jià)格也有很大的差異,鋼板質(zhì)量和價(jià)格直接影響成品水槽的質(zhì)量和價(jià)格.　　二、制造成型工藝；從制作工藝上分,目前最常見(jiàn)的焊接和一次成型兩種,一種是盆和面板焊一起的圍焊,其優(yōu)點(diǎn)是外型美觀,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的處理后不易發(fā)現(xiàn)焊口,水槽表面平直光滑,缺點(diǎn)是有些消費(fèi)者懷疑其堅(jiān)固程度.另一種是兩個(gè)單盆對(duì)焊接成一體的對(duì)焊,其優(yōu)點(diǎn)的盆與面板業(yè)一體拉伸成型,堅(jiān)固耐用,其缺點(diǎn)是易看出焊接痕跡,平整度稍差.一次成型是目前較先進(jìn)也受消費(fèi)者歡迎的制作工藝,但制作工藝難度較大,且成型后的水槽整體薄厚不勻,比較薄.并不是說(shuō)越厚越好,材質(zhì)越厚的水槽太笨重,容易使柜體變形,也會(huì)傷害餐具器皿,0.8-1.0mm是最好的,壽命長(zhǎng),器皿也會(huì)得到安全保障.　　三、表面處理；以不沾油污、易清潔、耐磨為主.主要有境面（亮光）、磨砂（亞光）拉絲亞光、粗拉絲、珍珠亞銀（噴砂）等幾種.現(xiàn)今市面上最多的也是磨砂（亞光）為主.其特性不吸油、易清潔打理、手感平滑.　　四、深度；按照我們中國(guó)人習(xí)慣用的餐具乃至炊具都比較大而厚,所以較適合國(guó)內(nèi)使用的水槽高度為180mm以上,其優(yōu)點(diǎn)是容量大,防濺.　　五、表面平整度；是檢驗(yàn)水槽質(zhì)量與檔次最直觀的標(biāo)準(zhǔn),將視線與水槽平面保持一致,水槽邊緣應(yīng)不起凸,不翹曲,誤差度小為0.1mm.平整度不好,除影響美觀外,還容易造成積水和積垢等現(xiàn)象.

水槽的選購(gòu)有很多問(wèn)題需要經(jīng)過(guò)大量思考的，首先要看材質(zhì)，一定要買(mǎi)真正的304不銹鋼的，要不然以后生銹了就麻煩了，然后就要注意看制作工藝了，目前的工藝主要有兩種，一種是一次成型的，這種水槽無(wú)縫，不會(huì)滋生細(xì)菌，還有一種就是焊接的，各有利弊了；還要注意看配置，齊全的配置能讓你省去很多麻煩呢，配置主要有瀝水藍(lán)、刀架、皂液器這些的了。

選擇水槽時(shí)，首先要考慮的就是材質(zhì)。目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的水槽材質(zhì)有不銹鋼、陶瓷、石材等。不銹鋼水槽耐用、易清潔，是家庭中最常見(jiàn)的選擇。陶瓷水槽則外觀美觀，但相對(duì)容易破損。

其次，要注意水槽的厚度，不銹鋼水槽一般厚度在0.6mm到1.0mm之間，越厚越耐用。

品牌方面，推薦的品牌有：
1. 洗碗機(jī)品牌如：方太、海爾等，這些品牌的水槽在設(shè)計(jì)和實(shí)用性上都很不錯(cuò)。
2. 專業(yè)廚具品牌如：Blanco、Frankie，他們的水槽品質(zhì)應(yīng)該能讓你滿意。
3. 國(guó)內(nèi)品牌如：九牧、摩恩等，也有一些性價(jià)比高的水槽選擇。

最后，選購(gòu)時(shí)一定要注意水槽的排水設(shè)計(jì)，良好的排水系統(tǒng)能提升使用體驗(yàn)。