喝茶當然少不了一間茶室,茶室,是愛茶人的樂園,正慢慢地融入我們的家。會客、閑聊、看書、聽音樂、冥思等都可以在家庭茶室中進行。一間清新雅致的茶室,讓我們品茶的同時舒緩心情。喜歡讀書,喜歡安靜地喝茶的人,書房里的茶室更加合適。全神貫注地遨游于書中世界,間或振筆直書,疲倦之時,泡上一杯香茗,仔細品啜其中的韻味,心神合一,舒緩放松。
首先你需要一張茶桌,在家中較安靜的地方。
不論大小,最重要高度合適。座位以兩腿垂直地面90度角為宜,茶桌則略高于肚臍。加上壺承的高度,沖水時高度正好。
用茶席隔出一個茶空間。這是茶席最重要的作用,裝飾是順帶的。而隔出的茶空間要被認真對待,至少保持干凈,它能給你帶來安靜美好的品茶體驗。
茶席上需要配備:1泡茶器2壺承3茶倉。至于日后與某種茶品深度結緣,可以再添專用的蓋碗或壺。比如生普需要矮胖型大容量的蓋碗,紅茶最宜高瘦型中等容量,巖茶要求肚圓口略收,而鳳凰單樅則需要小容量薄胎的蓋碗。
從蓋碗開始品茶至少有兩點好處,一是經濟實惠,二是忠于原味。
茶席的布置不是一勞永逸的事情,可以隨著節變換而更新,保持對美的敏感,是茶人修養的重要部分。