不過如果廚房空間狹小,使用米缸就太占地方了,試著改變米一定要放在米缸里的想法,換個方式存米,廚房空間的使用就會更靈活! 你可以在廚房操作臺底層的大抽屜內放一個密閉容器裝米。雖然沒辦法像米缸一樣裝很多米,但你可以經常吃到新鮮的米飯,所以這不失為一個好主意。當然,也可以考慮用尺寸較小的抽屜型儲物箱裝米。還有一種半開式裝米容器,可根據空間的大小使用。用透明或半透明的密閉容器裝米,可以清楚地看到剩余的數量,十分理想。密閉容器或專門裝米的容器都有蓋子,夏天米不易生蟲;儲物箱的密閉性稍差些,存放米的時候要注意經常檢查。 利用磁鐵等在冰箱兩側創造收藏空間,現在一般小家庭的廚房空間都不大,因此,冰箱的正面和側面也都應該加以利用,以創造更多的收藏空間,有不少家庭將冰箱正面當成布告欄,用磁鐵固定年歷、食譜和備忘錄等,其實還有更多利用方法。 例如,利用雙面膠將保鮮膜、廚房用紙巾等卷筒狀的用具粘貼在冰箱的側面,使用起來要比放在抽屜里方便多了。 此外,也可以使用帶磁鐵的掛鉤,掛鉤還能承受放飯勺、鏟子等較重用具的網籃的重量。當然,以上所說的方法,僅在冰箱外殼為鐵質時適用。
2015-01-01