在一塊長20厘米、寬5厘米、厚1厘米的木頭中間開一道長方形的槽，長為18厘米，兩端各留1厘米，可以按照以下步驟進行：
1. **測量與標記**：首先，使用尺子在木頭的表面上測量出槽的起始點和結束點。起始點為1厘米，結束點為19厘米。然后在這兩個點標記出水平線。
2. **工具準備**：使用合適的工具，一般來說，電動鉆或者手動鋸可以用來開槽。如果有木工刀或刨子也可以選擇。
3. **開槽**：在標記的起始點和結束點之間小心地開槽。用工具沿著水平線慢慢切割，注意要保持刀具直線行走以確保槽的整齊。
4. **清理與打磨**：開槽完成后，使用砂紙或刨子清理槽的邊緣，以remove任何毛刺，確保槽口光滑。
5. **檢查尺寸**：最后，使用尺子再次確認槽的長度和位置是否符合要求，確保兩端各留1厘米的空間。
以上步驟可以幫助你在木頭上開出合適的槽，操作時要小心，以免傷到自己或損壞木頭。
