制作半透明沙拉醬其實很簡單，下面是一個常見的配方和步驟。
1. **材料準備**：
- 植物油（如橄欖油或菜籽油）
- 醋（如蘋果醋或者白醋）
- Dijon芥末醬（可選）
- 鹽和黑胡椒
- 檸檬汁（可選）
2. **基礎比例**：
通常油和醋的比例是3:1，具體可以根據個人口味調整。
3. **制作步驟**：
- 將醋、鹽、黑胡椒和芥末醬放入一個碗中，攪拌均勻。
- 慢慢加入植物油，一邊倒油一邊攪拌，以幫助形成乳化效果。
- 如果喜歡，可以加入幾滴檸檬汁，增加一點清新的味道。
4. **調整口感**：
根據個人口味，可以適當增加鹽、醋或其他調味料，使味道更豐富。
這樣制作出的沙拉醬就會呈現出半透明的狀態，適合搭配各種沙拉。同時可以根據自己的喜好，嘗試添加大蒜、香草等不同的調味品哦！
