開放式廚房關鍵就是油煙問題,最好買個功率大點的抽油煙機,但是想要徹底的解決油煙問題,條件允許的話可以使用集成灶。油煙集成灶采用特有的吸煙方式,能比較好的吸取油煙。吸走油煙效果可達到85%以上。
2015-01-01
開放式廚房的油煙問題給你推薦個導煙機+抽油煙機的方案。
?? ??目前家庭廚房排煙工作大都由抽油煙機來完成,抽油煙機雖然能排除掉廚房中的大部分油煙,但是它卻無力徹底解決烹飪中產生的油煙對整個廚房污染。導煙機利用特有的風墻技術,可以把油煙完全隔離起來,讓抽油煙機把油煙全部吸走,真正做到廚房零油煙效果。
2015-01-01
要在小空間里設計開放式廚房,并且減少油煙問題,可以考慮以下幾點:
1、**選擇集成灶**:集成灶相比傳統煙灶組合,能夠有效降低油煙擴散,因為它將油煙直接吸入灶具下方,減少了污染擴散的空間。
2、**增加排風系統**:選擇高效的排風扇或油煙機,確保其風量足夠,并根據廚房布局合理設置排風位置,快速排出油煙。
3、**使用玻璃隔斷**:如果空間允許,可以考慮用玻璃隔斷輕巧地分隔廚房與客廳,這樣既保持視覺通透,又可以減少油煙對其他區域的影響。
4、**選用無煙料理方式**:盡量選擇蒸、煮等無煙或少煙的烹飪方式。這樣不僅減少了油煙,同時也能保持廚房的干凈清爽。
5、**合理布局**:在設計時,盡量避免油煙的聚集點,水槽、灶臺和工作臺三者間的距離要適中,以提升操作流暢度,減少烹飪時油煙的產生。
總的來說,利用先進的廚房設備以及合理的空間布局,可以實現開放式廚房的設計,同時有效減少油煙問題。
2024-07-30