冰箱一般有兩個儲存空間,一個用于冷凍食品的,溫度在零下18度以下;另個是冷藏食品的,溫度在1-10度之間,用于短時間對食品的保鮮。適合家庭使用,多為立式結構。冷柜是單純的冷凍食品的,空間較大,多為臥式結構,一般多為商店或食品店使用,不適合家庭使用。
2015-01-01
冰柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具,使食物或其他物品保持冷態的小柜或小室,內有制冰機用以結冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱,被廣泛的由于各個行業及家庭使用。冰柜制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成。
冷柜,是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。優質的冷柜全部蒸發管都采用優質銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當的厚度既保證使用壽命長久,又使冷柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,優質銅盤管具有管內潔凈度高,管接頭少的優點,可有效防止制冷系統內漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸,擴大了傳遞面積,能加快制冷速度。
冷柜生產過程中保溫層絕熱性能的優劣既是冷柜重要的質量指標,更是冷柜使用經濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能,必須選擇適當的原料,控制容重和泡孔直徑在最佳范圍內。因此只有采用能調控料溫,配合專用夾具,掌握成熟發泡工藝,才能生產出保溫效果好的冷柜。
2015-01-01
冰柜和冷柜在用途和結構上有明顯區別。
1. **使用目的**:冰柜主要用于冷凍食物,保持低溫以防止食物變質,適合長期儲存冷凍食品。而冷柜則適用于冷藏食物和飲料,溫度相對較高,適合短期保存。
2. **結構設計**:冰柜的結構通常更為密閉,保溫性能較好,以保持低溫環境。而冷柜在設計上更注重便捷性和展示效果,常有透明門以便于查看內容物。
3. **溫度范圍**:冰柜的溫度一般在-18℃及以下,適合冷凍。而冷柜的溫度一般在0℃至10℃,保持食物的新鮮度。
4. **容量和尺寸**:冰柜的容量通常較大,適合家庭或商用儲存大量食品;冷柜則多樣化,適合各種場合需求。
總體來說,選擇冰柜還是冷柜要根據實際需求來決定。
2024-07-29