面包機，簡單來說就是烤面包的機器。就是根據設置的程序，放好配料后，自動和面、發酵、烘烤成各種面包的機器。可分為家用和商用。面包機不但能制作面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業的面包制作高手。...
面包機不用多說大家都知道就是用來烤面包的機器，但在很多人買來面包機后不知道怎么使用，今天小編就給大家講講家用面包機怎么用？以及面包機制作面包方法。讓大家在家里也能輕松做出美味的面包。
家用面包機怎么用
1、準備和面
2、可根據自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。
4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響面包的制作。
5、一切準備就緒后，將面包桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。
6、選擇程序，按照每款不同的面包機的程序使用，選擇相應的發面程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，面包機開始揉面，制作面包額定程序正式開始。
7、面包機攪拌一段時間后會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結束此程序。否則面團會開始發酵的。
8、攪拌好后，加入軟化的黃油，再次重復一次“發面團”程序，直到面團達到擴展狀態。
9、有些面包機有特色的功能，例如預約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據面包機而定。
面包機制作面包方法
紅棗吐司。
配方：
材料A：面包粉320克 清水175克 蛋白一個 糖65克 奶粉12克 鹽3克 酵母4克；材料B：黃油25克；材料C：紅棗50克
做法：
1、材料A入面機桶，啟動面包機和面程序30分鐘。
2、紅棗去核切小塊。
3、30分鐘和面結束后，加上黃油。
4、將紅棗放在果料盒中，此機有自動抖果料功能。啟動面包機甜面包程序。
5、和好的面團，我拍了一張，在和面完成之后可以將攪拌刀取出。
6、靜靜工作的面包機。
7、320克面團發的好高呢。
8、烤好的面包及時出桶自然放涼，大約需要一小時。然后用密封的袋子裝起來，吃時切片就好了。
小貼士：
1、可以同比將配方換成300克面粉來操作。
2、果料可以隨意更換成自己喜歡的，也可以用戲糖來做這個面包，需要先用水將紅糖化開。
3、這樣的面包，是不是超簡單呢。
4、如果沒有自動下果料的面包機，在和面快要結束的時候放上果料就好了。
編輯總結：關于家用面包機怎么用、面包機制作面包方法的相關信息就為大家介紹到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助。如果大家還有什么不明白的地方可以在下方給小編留言哦，我們會盡快為您解答。
